168斷食好處

168 斷食好處有哪些?五大優點,不只能減肥,還能降低疾病風險!

大多數人對於間歇性斷食的第一印象就是「減重」,但你知道嗎?科學研究也發現,斷食法除了能改善體態外,還能讓身體更健康!像是可以控制血糖、延緩老化、降低慢性疾病風險等等,因此,這篇文章我們將跟大家分享 168 斷食好處,馬上跟著我們一起來看看吧!

斷食法原理是什麼?

168 斷食法就是在一天 24 小時中,有 16 小時不進食,將食物集中在 8 小時內吃完的飲食方法,以此來拉長空腹的時間,使人體產生與平常三餐持續進食時不同的賀爾蒙調節及代謝反應。

延伸閱讀:168 斷食法完整教學攻略|專業營養師教你健康吃,輕鬆瘦!

168 斷食好處有哪些?

改善肥胖、過重困擾

國外研究發現,在總熱量攝取沒有改變的情況下,168 斷食法可減去 8 – 13% 的體重,其中,體重的降低大多是體脂肪的流失,換句話說,168 斷食法可減去較多的脂肪,改善肥胖及體重過重的問題 [1]。

提升代謝率,幫助減重

科學家認為,168 斷食法藉由調整生理時鐘、腸道微生物菌相,以及改變生活作息來調節人體代謝,其中更能影響「飽足賀爾蒙(瘦素)」的分泌,減少飢餓感,並抑制脂肪合成,如此一來能減少過多的食慾和體脂的生成 [2]。

幫助控制血糖,降低糖尿病風險

許多外食族因為挑選外食的選擇有限,一不小心就會攝取過多澱粉及糖分,造成血糖不穩定。部分研究認為,相較於一般飲食型態,168 斷食法藉由拉長一天之中的空腹時間,可以有效降低血糖震盪的幅度,讓血糖值不會忽高忽低,抑制胰島素阻抗,幫助控制血糖並減少糖尿病的風險 [3]。

延緩老化症狀,增長壽命

科學家在動物實驗中也發現,168 斷食法可藉由減少過多的食物攝取以降低身體的氧化壓力,進而促進認知功能,以及延緩老化 [4],不過目前還比較少人體相關的研究,動物實驗僅能作為健康促進飲食的方法參考。

降低心血管疾病風險

國外研究發現,間歇性斷食搭配適當的熱量限制,可以有效降低肥胖成年人的血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(LDL),以及三酸甘油脂等心血管疾病風險指標 [5]。

特別注意,168 斷食不適合這些族群!

以上提到了許多間歇性斷食法的優點,但每個人的身體狀況不同,並不是每個人都適合 168 斷食,有些族群就不太適合執行 168 斷食法,像是患有慢性疾病或營養不良的族群等等,以下我們就列出幾個需要注意的族群,這些族群在考慮執行斷食法之前,務必先諮詢醫師或是營養師哦!

  1. 體重過輕
  2. 糖尿病個案
  3. 暴食症或厭食症
  4. 服用長期處方藥
  5. 低血壓
  6. 孕期婦女

延伸閱讀:168 斷食缺點有哪些?肚子過餓、壓力過大都可能造成反效果!

結語

168 斷食法不僅能減去多餘的體重,也能幫助身體代謝順暢、降低許多慢性疾病的風險,不過,Nuturefit 營養師團隊也要提醒讀者,飲食是疾病的「預防」方法,無法當作疾病的「治療」處方,如果已經被醫師診斷有慢性疾病,仍須配合醫師的指示進行合適的治療。

此外,168 斷食法不僅是吃東西的時間調整,食物選擇也是非常重要的一環,吃太多的精緻食物,也是有可能會讓斷食的效果大打折扣哦!如果對於實務上挑選有疑問,也歡迎你點選下方的延伸閱讀了解更多 168 斷食菜單的選擇哦!

延伸閱讀:168斷食菜單怎麼吃?營養師斷食菜單大公開,外食、超商、學生都適用!

參考文獻

  1. Welton, S., Minty, R., O’Driscoll, T., Willms, H., Poirier, D., Madden, S., & Kelly, L. (2020). Intermittent fasting and weight loss: Systematic review. Canadian family physician Medecin de famille canadien66(2), 117–125.
  2. Patterson, R. E., & Sears, D. D. (2017). Metabolic Effects of Intermittent Fasting. Annual review of nutrition37, 371–393. https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071816-064634
  3. Cho, Y., Hong, N., Kim, K. W., Cho, S. J., Lee, M., Lee, Y. H., Lee, Y. H., Kang, E. S., Cha, B. S., & Lee, B. W. (2019). The Effectiveness of Intermittent Fasting to Reduce Body Mass Index and Glucose Metabolism: A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of clinical medicine8(10), 1645. https://doi.org/10.3390/jcm8101645
  4. Stockman, M. C., Thomas, D., Burke, J., & Apovian, C. M. (2018). Intermittent Fasting: Is the Wait Worth the Weight?. Current obesity reports7(2), 172–185. https://doi.org/10.1007/s13679-018-0308-9
  5. Kroeger CM, Klempel MC, Bhutani S, Trepanowski JF, Tangney CC, Varady KA. Improvement in coronary heart disease risk factors during an intermittent fasting/calorie restriction regimen: Relationship to adipokine modulations. Nutr Metab (Lond). 2012 Oct 31;9(1):98. doi: 10.1186/1743-7075-9-98. PMID: 23113919; PMCID: PMC3514278.

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