「燕麥」是一種營養價值非常高的澱粉類食物,也是非常優質的食物來源,雖然網路上有非常多人都極力推崇燕麥減肥法,然而,燕麥熱量並不低,一個不注意反而更容易發胖,那麼到底燕麥是不適合用來減肥呢?燕麥的熱量高不高呢?
這篇文章我們將會實際幫大家計算常見的燕麥飲食熱量,並提供我們之前為增肌減脂學生量身打造的燕麥減脂菜單,提供給大家做參考,現在就跟著我們一起來看看吧!
燕麥是什麼?燕麥熱量是多少?
燕麥是六大類食物中的全穀糧類,富含膳食纖維及豐富營養素,且升糖指數低,不容易影響血糖的波動,因此有相當多人都會選擇以燕麥為主食來規劃減肥計畫。
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每 100 克的燕麥熱量為 406 大卡,含有 64.7 克澱粉、8.5 克膳食纖維、10.9 克蛋白質,單看這個數字,相信很多朋友還是不知道燕麥的熱量到底高不高,以下我們把常見的主食熱量通通整理成表格,提供給大家參考:
主食 | 澱粉 | 熱量 |
---|---|---|
燕麥 | 64.7 克 | 406 大卡 |
白米 | 77 克 | 364 大卡 |
麵條 | 70 克 | 344 大卡 |
馬鈴薯 | 15.8 克 | 406 大卡 |
地瓜 | 28.6 克 | 124 大卡 |
從上述的表格可以發現,雖然白米、麵條的澱粉含量都高過於燕麥,但就整體營養素而言,燕麥的熱量位居第一,比平常吃白飯的熱量還要高!是不是很顛覆你本來對燕麥的想像呢?
然而,這並不代表燕麥不適合減肥,只是在安排菜單上需要注意的地方會比較多一些,只要掌握好訣竅,燕麥依然是一種相當不錯的減肥食材哦!哪天如果聽到朋友跟你說「燕麥熱量低,很適合減肥」,千萬不要一股腦地相信,然後就開始大吃特吃,反而會讓你體重不減反增哦!
桂格大燕麥片熱量是多少?
一講到燕麥,相信有很多人腦中馬上就浮現桂格大燕麥片吧!桂格大燕麥片可以說是大家現在最耳熟能詳的燕麥品牌,且在便利商店、超市、賣場都隨手可得。
這次我們以「桂格大燕麥片隨身包」為例,每一包約 40 克,熱量為 130 – 140 大卡左右,許多人會選擇早餐食搭配牛奶一起食用。
如果是一杯 290ml 的牛奶 + 桂格大燕麥片一包,總熱量約為 320 至 330 大卡,非常適合做為減脂早餐!如果想要再讓營養均衡一點,也可以再多攝取一些蛋白質食物。
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燕麥可以減肥嗎?
那麼燕麥究竟是不適合減肥呢?答案當然是,可以!
雖然燕麥在所有澱粉類食物當中熱量相對較高,但有許多營養師仍然會將燕麥列入減脂營養菜單的規畫當中,原因就是因為燕麥比起馬鈴薯、地瓜而言,相對「更方便取得及食用」。
無論是要增肌、減脂、減肥、瘦身,飲食控制最重要的就是「持續」及「控制」,相信很多正在看文章的你們,平常都被課業及工作壓得喘不過氣,可能沒有太多的時間或心力採購食材、烹調備餐,如果使用地瓜、馬鈴薯、南瓜做為主食,雖然熱量的確很低,但清洗、切塊、烹煮的備餐時間就非常長,甚至有時候忙起來忘記煮還會壞掉,對於忙碌的人來說,完全不是個好選擇。
但「燕麥」就不一樣了,不僅有鋁罐包裝,也有隨身包,相當容易保存之外,備餐也相當快速、方便,雖然熱量並不是太低,但可以幫助大家取代掉外面早餐店、便利商店熱量更高的飲食選擇,對於減脂、減肥來說還是有一定的幫助的!建議大家不妨可以試著把其中一餐替換成燕麥,詳細計算及控制熱量,持續一兩個月左右,很快就可以看見成效!
隔夜燕麥也可以減肥嗎?
你也是上班時間很早,幾乎沒有時間準備早餐的人嗎?
非常推薦你可以試試看歐美相當流行的「隔夜燕麥」飲食法,在前一天晚上,先將燕麥、奇亞籽、水果等配料放入密封罐中,再加入牛奶、杏仁奶、豆漿等飲品,蓋上蓋子後放入冰箱,隔天一早就可以直接拿出來吃或帶去公司,非常方面且快速!
特別注意,避免使用花生醬、巧克力醬、果乾等熱量較高的加工品,建議選擇蜂蜜或天然水果取代,不僅營養更均衡,熱量也比較不容易爆表哦!
營養師規劃 1300 卡燕麥減肥菜單大公開!
很多人可能會擔心燕麥減肥法是不是一天三餐通通要吃燕麥?相信大家光是連續吃兩餐就會膩到不行了,要大家每天吃根本就是強人所難(笑),其實一天只要有一餐替換成燕麥就可以囉!
以下馬上就跟大家分享我們之前為學員規劃的一週五日「燕麥減肥菜單」,從中可以發現我們一天最多只有一餐會幫學員配燕麥飲食,其他兩餐還是跟平日的飲食攝取差不多,且每次燕麥飲食搭配的食物也都會有些變化,讓大家吃起來也不會那麼枯燥乏味!
如果對燕麥減肥菜單規劃還是有點迷茫,不妨可以直接參考我們以下的規劃去做參考哦!但特別提醒大家,這個菜單是專為 1300 大卡量身打造的,大家還是要依照自己的熱量需求稍作調整哦!
總結
看完這次的分享,相信你對燕麥應該有更多的認識了吧!燕麥相對於其他澱粉類食物而言,更方便取得及烹煮,對於科學化的減脂飲食控制相當有幫助,且在 Nuturefitr 營養師輔導學員經驗中,燕麥減脂法的成效都相當不錯,學員的反饋也都相當正面!不過,燕麥的熱量確實不低,食用時務必注意整體的熱量攝取,才能吃得安心又有效哦!