美好的一天就要從早餐開始！早餐店中，蛋餅、漢堡、吐司各種各樣的餐點應有盡有，飲料的選擇也是玲瑯滿目，餐點選擇這麼多，到底該吃什麼熱量才不會爆卡呢？該怎麼挑選早餐種類才不容易變胖呢？
別擔心，這篇文章 Nuturefit 營養師團隊將會帶你了解早餐店得避開的三種 NG 早餐搭配，並會推薦你減脂期間早餐店該怎麼吃的小技巧，最後還會送上連鎖早餐店熱量表，提供給大家做參考！
延伸閱讀：減肥從吃對早餐開始！5大飲食秘訣、4個減肥早餐菜單大公開
這 3 種地雷早餐搭配超 NG，能少吃就少吃！
超 NG 早餐搭配一：厚切培根蛋吐司＋奶茶（574 大卡）
厚切培根蛋吐司搭配奶茶，看似蛋白質充足，其實隱藏了滿滿的油脂！
培根雖然含有蛋白質沒錯，但脂肪的含量卻遠比蛋白質高上許多，因此對於營養師們來說，培根算是「油脂類」食物，而不是以蛋白質為主的「豆魚蛋肉類」食物，如果再加上美乃滋、沙拉，以及荷包蛋的油脂，吃進去的脂肪量很容易超標。
除此之外，早餐店的奶茶雖然有個「奶」字，但事實上其實並不包含「奶」的營養，因此蛋白質含量也相當低，兩者搭配起來，幾乎只有雞蛋能提供較足夠的蛋白質，整體來說，是一種油脂熱量相當高又較缺乏蛋白質的早餐組合。
超 NG 早餐搭配二：豬排蛋蘑菇鐵板麵＋米漿（746 大卡）
鐵板麵相信也是許多人早餐最愛的選擇之一，豬排蛋蘑菇鐵板麵約含有 2.5 份的豆魚蛋肉類，整體看起來營養很充足，但千萬別忘了麵條和蘑菇醬都含有澱粉，碳水化合物的份量偏高，如果再搭配上同樣是碳水的米漿，整體醣類攝取份量一不小心就會大超標，如果是正在減肥、減脂的朋友，務必要盡量避開這樣的搭配方式。
超 NG 早餐搭配三：燒餅油條 + 豆漿（722 大卡）
台灣傳統早餐絕對不能少了燒餅油條這種「油 + 糖」的萬惡選擇！每次只要路過早餐店，只要一聞到香味就會忍不住掏錢買一份。不過好吃歸好吃，燒餅油條所含的油脂量卻相當高，單單一份就至少有 500 大卡以上，如果再搭配上一杯有糖豆漿，隨隨便便就成超過 700 大卡，一整天一半的熱量就都耗在早餐上面了！非常不推薦給正在減肥的朋友食用哦！
早餐店熱量最低的食物是什麼？健康吃早餐 10 法則！
早餐店由於需要快速供餐，食物的烹調方式大多都是以「煎、炸」為主，飲料也大多都是「加工、加糖」製成，雖然這些製作方法看似稀鬆平常，但其實都隱含著相當高的熱量，因此如果你現在正處於減肥、減脂期的話，挑選早餐上務必要特別注意該避開的地雷食物，不然很容易一不小心就會熱量爆卡，而讓你的減肥效果大打折扣哦！
健康早餐店主食挑選 5 大法則
- 避開高油脂類食物，如炸雞塊、卡啦雞、洋蔥圈、炸雞柳條、薯條、薯餅、培根等。
- 避開精緻醣類食物，如果醬吐司、蘿蔔糕、乳酪餅、蔥抓餅等。
- 優先選擇含有低中脂蛋白質的食物，如鮪魚蛋餅、火腿蛋吐司等。
- 優先選擇雜糧類或較不精緻的澱粉食物，如全麥土司、雜糧麵包等。
- 優先選擇含有蔬菜、水果的食物，如燻雞沙拉、優格沙拉、蔬菜蛋餅等。
健康早餐店飲料挑選 5 大法則
- 避開多精緻糖的飲料，如含糖綠茶、含糖拿鐵等。
- 避開多澱粉的飲料，如米漿、薏仁漿等。
- 避開調製型的飲料，如奶茶（奶精＋牛奶）、果汁（人工調製果汁）、調味乳等。
- 優先選擇含有蛋白質的飲料，如無糖豆漿、無糖鮮奶茶、無糖拿鐵等。
- 優先選擇無糖、低熱量的飲料，如無糖茶類、黑咖啡等。
減肥早餐店吃什麼好？營養師推薦 2 種減肥早餐搭配！
減肥早餐推薦一：鮪魚蛋餅加蔬菜＋無糖豆漿（408 大卡）
鮪魚蛋餅的澱粉含量少，裡面又含有蛋、鮪魚及蔬菜，熱量低且營養均衡，再搭配低熱量的無糖豆漿，不僅可以提高蛋白質的攝取，還能補充到身體所需的纖維，更有利於減脂、減肥！
減肥早餐推薦二：燻雞蛋堡＋生菜沙拉＋黑咖啡（443 大卡）
燻雞為低脂肉類，熱量相較於其他肉類而言來的更低，搭配上生菜沙拉豐富的蔬果，同樣可以提高纖維的攝取，最後再來一杯黑咖啡，不僅能可以讓早晨更有精神，也能增加身體的新陳代謝，也相當適合減肥、減脂期的朋友食用！
全台連鎖早餐店熱量表
早餐店漢堡熱量表
我們之前有幫大家整理過完整的早餐店漢堡熱量表，歡迎大家點選下方的延伸閱讀了解更多哦！
延伸閱讀：漢堡熱量有多高？全台早餐店漢堡熱量表一次看，營養師教你怎麼健康吃漢堡！
早餐店吐司熱量表
主要參考來源為台灣最常見的早餐連鎖店麥味登官網。
- 卡滋雞腿湯種-熱量608大卡
- 培根湯種吐司-熱量425大卡
- 鮪魚湯種吐司-熱量402大卡
- 燻雞湯種吐司-熱量354大卡
- 顆粒花生湯種吐司-熱量320大卡
- 巧克力湯種吐司-熱量310大卡
早餐店蛋餅熱量表
我們之前有幫大家整理過完整的早餐店蛋餅熱量表，歡迎大家點選下方的延伸閱讀了解更多哦！
延伸閱讀：蛋餅熱量有多高？全台早餐店蛋餅熱量表一次看，營養師最推4種口味！
早餐店點心熱量表
主要參考來源為台灣最常見的早餐連鎖店麥味登官網。
- 手工蔥抓蛋餅-熱量431大卡
- 蘿蔔糕-熱量240大卡
結語
早餐店的食物大多都是以煎、炸為主，飲料也很多都有加入高量的加入精緻糖，隨便吃一吃很容易一不小心就爆卡，因此，挑選食物上務必要注意澱粉、糖分及油脂的攝取，避開高油、高糖、高熱量的食物，盡量挑選含有蛋白質的主食及或低卡無糖的飲料，只要抓住這次文章分享的 10 個挑選原則，減脂期也能安心地吃早餐店哦！
