經常聽到有人說減肥就不要吃水果,水果熱量太高,吃了反而會讓體重不減反增,這到底是真的假的?今天我們 Nuturefit 營養師團隊就帶大家來一探究竟 TOP 5 減肥水果排行榜,順便幫大家破解減肥不能吃水果的迷思!
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吃水果會變胖是真的嗎?
「吃水果就會變胖」這句話,其實一半對、一半錯,而這也是許多正在減重人經常會陷入的迷思。
要破除這個迷思,首先,我們先從「為什麼變胖」的概念說起。變胖其實就是體脂肪堆積過多,而造成體脂肪增加最主要原因就是「持續」累積「過多的總熱量」所導致,像是短時間內參加太多次聚餐、酒局,或是吃太多精緻類的食物、運動量過少等等,都會導致身體長時間維持在高熱量攝取的狀態。
因此,吃水果就會變胖這一句話要成立的前提,是你要持續性不斷吃水果,還要吃超過你身體所需的總熱量,才會造成熱量囤積而變胖!並不會單單只因為你多吃了一份水果,就造成肥胖呦!
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減肥可以吃水果嗎?
當然是可以的!
就跟我們上面說的一樣,變胖的前提是你要持續累積過多的總熱量才會導致,跟吃不吃水果沒有絕對的因果關係,只要注意優先挑選糖分較低,且比較不容易吃過量的水果,就不用太過擔心變胖的風險。
這邊簡單整理了熱量 100 大卡的份量,如果你明確知道自己一天要攝取的總熱量有多少,就可以稍微注意一下水果的熱量分配,舉例來說,如果你今天不小心吃了 2 根香蕉,那麼晚餐的澱粉量可以減半或不吃,避免熱量攝取過多哦!
吃水果對減肥有幫助嗎?
好的水果內含豐富的營養素,可以幫助身體代謝及補充水分,還能增添維生素 C 跟膳食纖維,水果中的水溶性膳食纖維更能幫助腸胃道順暢蠕動,不管對減肥或維持健康都有一定的幫助!
另外,水果中的維生素對於人體的代謝及免疫力也是很有幫助!因此,如果你平常很喜歡吃水果就別太過擔心,只要多注意攝取的份量跟熱量就沒問題囉!
減肥吃什麼水果比較好?
營養師建議可多選擇「低 GI」,也就是低升糖指數的水果,像是芭樂、奇異果等等,都是非常好的選擇!
水果份量上,我們則建議一天攝取「2 至 3 份」水果,而所謂的 1 份水果相當於女性一個拳頭體積或是一顆網球的大小,平均一份水果的熱量大約是 60 大卡,內含 15g 醣類。
以下就大家分享我們所精選出來的五大低 GI 水果排行榜提供給大家參考!
TOP 5 低熱量水果排行榜推薦
減脂水果 No. 1:芭樂
芭樂的體積大、糖份低,本身纖維含量高、維生素 C 也非常多,可以協助促進身體代謝及提升減脂效率,所以如果你也是愛吃芭樂的朋友就有福了,可以多吃一點沒關係!
芭樂一份的重量是 155g,大約是「半顆」正常珍珠芭樂大小的份量,一個人吃綽綽有餘!因此很推薦大家在減脂、減肥時,可以多吃芭樂解解饞,而且芭樂很需要啃跟咀嚼,吃的過程也會順便增加腦袋飽足感。
減脂水果 No. 2:奇異果
酸酸甜甜的奇異果是許多朋友夏天的最愛!奇異果一份的重量是 130 – 140g 之間,相當於 1.5 顆小奇異果的份量。
奇異果中每一顆小小的籽,可以說是奇異果的精華所在!這些籽富含豐富的鉀離子,可以幫助身體消水腫,排除多餘的鈉含量,讓減脂效率更提升,非常適合在減脂期間攝取!
減脂水果 No. 3:蘋果
蘋果相對於其他水果,最大的優勢就是非常方便取得,而且還很好抓份量!一份蘋果的份量相當於一顆網球的大小,非常好判斷,熱量大約 60 大卡,富含纖維。
如果購買的是沒有上蠟的蘋果,就可以免削皮、連皮一起吃,不僅省時、省力,還可以同時攝取到更多纖維量,提升飽足感呦!
減脂水果 No. 4:小番茄
小番茄是非常優質的低 GI 水果之一,熱量相當低,富含維生素 C、膳食纖維及鉀,因此也能幫助身體消水腫喔!
一份小番茄相當於裝滿一平碗小番茄的量,大約是 20 – 23 顆左右,聽起來份量很足夠,但總熱量也才 60 大卡,完全就是超級適合用來減肥的首選水果!
減脂水果 No. 5:藍莓
莓果也是低升糖指數的水果之一,一份莓果攝取量約 100g,全聯、大賣場賣的一盒正方形藍莓、莓果份量大約是 125g 左右,因此為了方便,也可以直接以大賣場一盒的份量,當作一份水果的份量來吃。
推薦大家可以將藍莓洗乾淨後,添加到無糖優格中一起吃,除了能增加食物的多樣性外,還可以增添飽足感哦!
結語
簡單來說,減肥還是一樣可以吃水果,但要特別注意水果的種類及份量,才不會不小心攝取過多的熱量而發胖哦!
最後,提醒大家,水果跟蔬菜在營養學定義上是不一樣的,因此是不能用水果來替代蔬菜的攝取哦!