以前我一週運動四次還有拳擊課，體重卻從沒動過，原來是飲食方式錯了！
June 是一位在辦公室工作的女性，長時間久坐，加上工作壓力與偶發性的胃食道逆流，讓她的體脂率高達 38%，即使曾投入大量時間在運動上，也試過節食、168斷食、奶昔代餐等各種減重方法，卻經常復胖、效果難以持久。
因此，June 便決定來尋求 NutureFit 營養師的協助，希望能以「不復胖」的方式重拾健康體態，找出適合自己且能長久維持的減重方法。
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常運動卻瘦不下來？關鍵在飲食比例吃錯了！
June 每週重訓高達 4 次，還會額外上一堂拳擊課，運動量相當大，但體重與體脂依然原地踏步、毫無變化，難道多運動對減脂沒有幫助嗎？
減脂成功與否通常與飲食習慣及運動頻率有密切相關，營養師深入分析後發現，June 的運動量非常足夠，但在飲食規劃卻出了些問題：
- 澱粉攝取嚴重不足，導致身體代謝效率低
- 蔬菜攝取太少，飽足感不夠，越吃越餓
- 進入暴食循環，反而影響身體代謝穩定性
因此，營養師建議可以從「補足碳水與蔬菜」開始，提升飽足感，降低暴食機率，血糖穩定，減脂效果也會更好，June 也驚訝地說回饋：「以前怕吃澱粉會胖，現在才知道原來吃對澱粉反而會瘦！」
調整早餐營養搭配，穩定血糖與情緒
June 原本的早餐習慣是只有乳清蛋白加水煮蛋，看似健康，卻隱含著「缺乏纖維與碳水」問題，導致中午時血糖下降，飢餓感增加，情緒波動變得更大。
營養師依照 June 的飲食習慣，規劃改用便利商店的地瓜或燕麥來替代，補充早餐所需要的必需營養素，讓她不再容易餓，也更有精神面對工作。
建立正確飲食習慣，輕鬆就能控制體重
June 的晚餐多是由家人準備，無法自行決定菜單內容，為了避免影響到家人的飲食習慣及心意，營養師建議優先避開炸物、多吃蔬菜，並搭配圖卡教學估算食物的份量及比例，幫助 June 更準確控制減脂期間的食物攝取量。
除此之外，June 營養諮詢期間，正處於膝蓋受傷的恢復期，無法做高強度訓練，營養師則為她安排了「每天 10 分鐘開合跳」＋每週一次拳擊課，強度不需要太高，時間也不需要太長，重點是放在建立運動習慣與成就感，小小的行動累積久了也能帶來大大的改變。
不靠節食也能健康瘦身，同事都大力稱讚！
三餐都能吃飽，不需要刻意節食，學會選擇食物真的很棒！無痛健康瘦身，辦公室同事也都誇獎我維持得很好沒有復胖，真的很感謝營養師的協助！
經過一段時間的飲食控制及規律運動後，June 不但瘦了 11 公斤，也改善了過去困擾的胃食道逆流與暴食問題，更重要的是，她找到了一種可以長久維持的健康方式，不需要再陷入復胖的惡性循環。
每個人的身體狀況及生活習慣都不一樣，適合的減重方法也各有不同，如果你也曾經努力運動，卻發現體重毫無變化，不妨重新檢視自己的飲食組成，或尋求專業營養師的協助，找出真正的問題點，讓減重事半功倍。
