很常看到減肥的人早餐吃優格 + 麥片 + 水果？沒有錯，優格因為含有蛋白質，又有著好菌，已經變成大家喜歡的減肥聖品。但是市面上的優格這麼多種，有糖的、無糖的，還有最近在健身界最風靡的希臘優格，到底熱量差在哪裡？誰的蛋白質比較多，誰的醣類含量比較多？到底要怎麼用優格來減肥？本篇營養師將解答大家心裡的疑惑，順便幫大家整理目前市面上各品牌優格的熱量與三大營養素表喔
文章目錄
市售各品牌無糖優格熱量表
品名 | 熱量/kcal | 醣類 C/g | 蛋白質 P/g | 脂肪 F/g |
福樂 | 65 | 8 | 4 | 2 |
福樂頂級鮮奶優酪 | 62 | 4 | 3 | 4 |
馬修嚴遇 無加糖原味優格 | 63 | 5 | 3 | 4 |
六甲田莊 原味優格 | 62.9 | 5 | 3 | 4 |
光泉 頂級鮮奶優酪 | 62.2 | 5 | 3 | 3 |
乳之初 100%鮮奶優格 | 61 | 4 | 3 | 4 |
家樂福100% 鮮乳原味優格 | 55 | 3 | 3 | 3 |
福樂 好優牛奶優酪 | 54 | 6 | 5 | 1 |
備註：標示紅色字的代表醣類最多，標藍色粗體的代表蛋白質最多
我們可以看到無糖優格的熱量大部分介在 50大卡～65大卡/100g
無糖優格裡面【福樂好優牛奶優酪】的蛋白質比例是最高的
市售各品牌希臘優格熱量表：好市多希拉優格第一！
品名 | 熱量/kcal | 醣類 C/g | 蛋白質 P/g | 脂肪 F/g |
質立 | 121 | 16 | 4 | 5 |
福樂頂級 | 88 | 8 | 5 | 4 |
科克蘭 | 56.4 | 4 | 10 | 0 |
慢熟無加糖 | 124 | 14 | 5 | 5 |
質立無加糖希臘式優格 | 118 | 14 | 4 | 5 |
福樂頂級 | 76 | 11 | 5 | 1 |
慢熟原味 | 131 | 16 | 4 | 5 |
光泉頂級 | 129.6 | 14 | 4 | 5 |
光泉頂級 | 80 | 7 | 4 | 4 |
備註：標示紅色字的代表醣類最多，標藍色粗體的代表蛋白質最多
在希臘式優格的部分，除了健身界大推的【好市多希臘優格】每一百克 56.4大卡以外，其他希臘式優格大都介在 75~130大卡/100g
上面的無糖優格系列 每一百克的熱量跟是希臘式優格的 1.5~2 倍
優格可以減肥嗎？
優格當作取代甜點的小點心的話，優格其實相對少了很多添加物，平常在超市的取得也很方便，對於有在增肌減脂的你們是很適合的食物。
但是大家要注意像上面有些希臘式優格每100g 幾乎就有一份(15g) 的醣類，這樣的比例並不低，所以大家在挑選優格的時候還是要多注意。
另外在注意搭配優格碗的時候，加入的水果，或是麥片的量也要注意，不然他醣類很容易攝取過多（或是就直接當作正餐)
推薦的優格減肥食譜
以下是我們推薦的優格減脂食譜！大家可以參考看看喔！
✅材料
組合
奶昔本體：水果類(香蕉 蔓越莓 藍莓) 酪梨 無糖優格 蛋白粉 奇亞籽
topping：奇異果 香蕉 燕麥 腰果
✅怎麼煮
1. 把奶昔本體的材料冷凍，並拿出來加入蛋白粉打成泥
2. 把泥倒入碗內，鋪上擺飾topping
✅增肌減脂技巧
奶昔的內容都是一樣的。增肌的部分topping燕麥增加30g，香蕉增加40g，腰果增加20g
參考資料
你以為你吃的真的是「希臘優格」？看清楚你吃下了什麼添加物
https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/5098479120
