外食減肥成功心得：挑對食物，天天吃滷味、自助餐也能瘦！八周線上營養諮詢成功案例

相信很多想要減肥、減重的人，經常都會擔心家裡沒廚房、沒辦法自己煮飯怎麼辦？天天吃外食也能成功減重嗎？

讓我們 Nuturefit 營養師團隊告訴你，即便是外食族，只要挑對食物，一樣可以達到成功減肥的目標哦！我們過往已經陪伴過許多外食族的學員，透過正確的營養知識及飲食規劃，順利在時間內，健康地達到目標的理想體態。

如果你也是沒有廚房可以下廚的在外租屋族，或是上班太忙碌沒有時間自己備餐，甚至是完全沒有下廚經驗，都沒關係！這次我們邀請到 Nuturefit 營養諮詢方案的其中一位學員喬伊絲（Joyce），來跟大家分享她八週的外食減脂心得，並跟大家分享她是如何在九成都吃外食的情況下，還能達到成功減脂的目標！

為什麼會想要減肥？什麼原因讓你下定決心要減肥？

我平常的生活習慣早睡早起，體重跟一般人差不多，落在標準 55 ~ 60 公斤的範圍內，不過，體脂就稍微有點偏高，當時來諮詢時，體脂是落在 32% 左右。

那時候會選擇來做營養諮詢，最主要的原因是因為被家人、朋友激怒，他們總說我是三分鐘熱度！因為我每次總說要減肥、減脂，卻總是克制不住喜歡吃美食的慾望而半途而廢，而且我又是外食族，每次外出採購就很容易不小心越吃越多。

為了證明我的決心，我這次就決定尋求專業營養師的協助，希望可以透過飲食跟營養師的督促，順利達成我的減肥目標計畫！

用什麼減肥方式？減肥時間多久？

經過營養師的建議跟評估過後，我這次是先選擇八週的減脂方案，時間是 2019 年 10 月到 11 月共兩個月的期間，使用的減肥方式是「低碳飲食」。

外食族要怎麼安排減肥的飲食計畫？

當初在跟營養師諮詢時，也清楚地跟營養師說我的飲食習慣基本上都是「外食」為主，因此營養師就根據我的狀況，給了我一份詳細的飲食計畫，並簡單告訴我幾個挑選外食的原則，像是：

早餐：以便利商店的地瓜、茶葉蛋為主，健康、營養外，採買也很快速、方便，上班上課也不用怕遲到！

午餐：以自助餐為主，避開油炸類或多油脂的主菜，飯量減半。

晚餐：以滷味為主，避開加工類食物，記得多選蔬菜及豆類。

運動補充：運動前後不要完全不吃東西，可以補充香蕉、豆漿等簡單又健康的食物。

因此，我就根據上面的營養指示，搭配上我日常的健身運動習慣，以及平常常吃的滷味跟自助餐，跟營養師討論設計出了專屬我自己的外食減肥菜單，提供給大家參考！

三大營養素配置比例：碳水化合物（醣類）30%、蛋白質 35%、脂肪 35%

備註：上述的三大營養素比例，是營養師根據喬伊絲個人狀況所建議的攝取數值，每人的身體狀況及運動習慣不同，配置的營養素比例也會有些差異，請大家斟酌參考。

執行完八週的減脂計畫後，真的有瘦下來嗎？

自從開始執行減脂計畫後，我每天就都以吃原型食物為主，比較習慣之後，只要偶爾吃到比較不健康的食物，腸胃就會有點不舒服，但整體的影響不會太大，運動則是安排每周到健身房 2 – 3 次，每次重訓約 30- 40 分鐘，再加上跑步 30 分鐘及有氧團課 1 小時，整體的運動量算是滿大的。

不過，在減脂第一個月結束時，我的身體線條跟體態還沒有太大的改變。

經過兩個月的堅持不懈之後，我總共大約減了 4 公斤，體脂掉了 2%，雖然數字看起來不大，但和第一個月最大的差異是覺得肚子明顯有變小，褲子也變鬆了很多！終於看到減肥的效果真的有點感動！

減肥過程中有沒有遇到什麼樣的困難？

當然有！第一個月結束的時候覺得有點小挫折，感覺體重都沒有什麼太大的變化，當時跟營養師諮詢討論過後，因為飲食計畫目前都有走在軌道上，因此就稍微調整、加強了一下運動的強度與時間，提高身體代謝率，後來就有比較明顯瘦下來的效果了！

從這次的減脂計畫中，最大的收穫是什麼？

非常開心可以在營養師的指導下，快樂又健康地瘦下來！而且經過這次的諮詢跟陪跑計畫，讓我知道原來瘦身最不能做的事情就是餓肚子！

要減肥、減重最重要的關鍵就是「選擇正確的原型食物」。減脂期間我每天都讓自己吃得健康又很有飽足感，甚至讓身邊的親朋好友都覺得我自己完全不像正在減脂、減肥的人（笑），明明一個月的伙食費都不怎麼低，卻還是可以越吃越瘦，真的覺得挑選正確的食物真的好重要！

真的很開心當時有選擇跟 Nuturefit 營養師團隊諮詢，讓我從原本總是半途而廢、減脂減不下來，到現在經過兩個月就健康又快樂地讓體脂下降 2%，未來我還要跟著營養師的腳步，繼續瘦下去！

結語

以上就是喬伊絲八週的減脂心得分享。減肥不一定非要自己煮、自己備餐不可，如果受到環境、生活習慣的因素，不得不三餐外食也沒關係，只要掌握好挑選正確食物的關鍵，還是可以成功且健康地瘦下來哦！希望這次的分享對想要減肥的外食族朋友會有些幫助。