近幾年「康普茶」掀起熱潮，風靡歐美，就連天后瑪丹娜（Madonna）、女神卡卡（Lady Gaga），都被媒體報導過是康普茶的愛好者，究竟這新興的飲品魅力何在?有什麼優缺點?每個人都適合喝?
康普茶是什麼？
康普茶是一種歷史相當悠久的發酵飲料，是經由茶、糖和紅茶菌母（SCOBY）一起發酵而成的活菌飲品，喝起來酸酸甜甜，帶有氣泡口感。
康普茶功效有哪些？
康普茶發酵的過程中會產生一些對身體有益的營養成分，如多種益生菌、維生素及礦物質等，進而可能產生的功效如下：
- 促進消化，益生菌有助於維持腸道健康，改善消化功能。
- 促進腸胃道健康，發酵過程中，產生的酵母菌、乳酸菌等益生菌，可以幫助人體抑制腸道壞菌生長，促進好菌增生，維持腸道健康。
- 增強免疫力，發酵產生的酵素和維生素有助於提升免疫系統功能。
- 抗氧化，康普茶由茶發酵而來，本身具有茶多酚、兒茶素、茶黃素等等抗氧化成分。
誰不適合喝康普茶？康普茶副作用有什麼？
攝取咖啡因會睡不著的人
康普茶的基底是茶，含有咖啡因，對於咖啡因比較敏感的人或是孕婦、哺乳中的女性，需注意康普茶的飲用量及飲用時間。
不宜飲酒的人
發酵過程中會產生酒精成分，並不適合孕婦及小孩飲用，對於酒精過敏者也要特別留意。
腸胃較敏感的人
康普茶和食醋一樣屬於酸性飲料，較容易刺激腸胃而產生不適感，腸胃道敏感不適者，不宜在空腹時喝也不適合飲用過多。
免疫力較弱的人
多數康普茶是帶有活菌的產品，對於免疫力較弱的人來說，短時間內若攝取太多活菌，容易造成胃腸不適應、腹瀉等狀況，也可能讓身體的免疫系統增加太多負擔。
誰適合喝康普茶？
想要獲得康普茶保健益處的人都可飲用，尤其是排便不順、飲食不均衡、經常攝取高油脂食物者。
康普茶什麼時候喝？康普茶一天可以喝多少？
康普茶可以在一天中的任何時間飲用，但因含有咖啡因建議避免睡前飲用，以免影響睡眠，另外對於胃酸較多或腸胃道敏感的人來說避免空腹飲用。
康普茶因含有咖啡因、酒精、糖等成分，故可飲用的量會因人而異，建議一天不要超過1杯(約240毫升)，且一開始喝的時候可先少量，身體沒有出現不良反應再逐漸增加飲用量。
喝康普茶減肥有效嗎？
風靡一時的康普茶，被塑造傳說了多種功效，例如可以減肥、降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫等等。這些說法有其理論根據，不過較缺乏科學實證，需要更多研究證明。
以減肥來說，康普茶有沒有減肥效果並沒有太多科學依據，如就含有大量的益菌和營養素，而這些成分能夠調節與促進人體的新陳代謝而言，對減肥確實有可能有助益。 但要單靠康普茶減肥是不可能的，因為如不控制熱量的攝取，導致熱量過剩，仍會造成肥胖，另外市售的康普茶，為了增加風味，製造過程中可能額外添加糖及香料等，飲用過多，也可能造成身體的負擔，無助於減肥。
不喝康普茶也能減肥成功嗎？
認識了康普茶之後，就會發現它並不能和減肥劃上等號，減肥要成功是要控制避免攝取過多的熱量，提升身體的代謝能力，故透過合適的飲食控制、適當的運動以及保持良好的生活習慣，才可以有效地實現減肥目標。
結語
康普茶含有許多對身體有助益的營養成分，不失為日常飲品的好選擇之一，在了解康普茶的特性和適當的飲用方式之後，再搭配飲食管理和適當的運動，對於減肥和維持身體健康一定能有更好的幫助。
