減肥心得

誰說減脂就不能喝酒?6週快樂減脂計畫,體脂率下降2.2%!線上營養諮詢減肥心得案例

本篇文章為與 O2Gether 運動生活平台合作之體驗企劃。

本次 Nuturefit 團隊很榮幸受邀與 O2Gether 運動生活平台合作一系列的運動營養企劃,因此,我們也特別邀請了 O2Gether 團隊其中一位女性上班族 A 小姐,實際來體驗我們 Nuturefit 的營養諮詢服務。

我們也根據她的需求及工作時間,為她量身設計了 6 週快樂減脂計畫(目前我們對外提供的營養資訊方案只有 12 週哦),很多人都覺得減脂就必須什麼都不能吃,酒不能喝、甜點也不能碰,這次就我們帶你破解這個迷思,就一起來看看 A 小姐的減脂成果吧!

為什麼會想要減脂?減脂路上有遇過什麼困難嗎?

A 小姐是一位 27 歲的女性上班族,平常供駔間朝九晚五,一週固定會運動 1-2 天,其中一天重訓,另一天則是打羽球,A 小姐相當熱愛美食及聚會,一週至少會外出與朋友聚餐 2-3次,且其中有 2 次都會喝酒助興。

以前曾經嘗試減脂過 2 次,但因為實在忍受不了美食的誘惑,每次減脂一週就馬上宣告失敗,時至今日都還未成功減脂過,因此想要藉由這次的機會來挑戰減脂!

在開始執行減脂計畫前,A 小姐的體脂為 28%體重為 60 公斤,詳細數據可參考下圖 INBODY 檢測結果。

INBODY 前測

六週減脂目標:認識食物並學會做飲食分配!

這次的營養諮詢計畫是由 Nuturefit 的小葳營養師負責,小葳營養師考量到 A 小姐過去有 2 次減脂失敗的經驗,且與朋友聚餐、飲酒頻率高,不過有固定運動習慣,評估過後認為 A 小姐可以將飲食控制的目標設定為:

認識食物並且學會調整飲食分配,循序漸進地往減脂之路邁進。

其中包含三大執行關鍵:

  1. 控制攝取的澱粉總量,其餘份量先不管
  2. 調整飲酒、聚會飲食配比
  3. 增加平常飲水量

前期:認識食物,並調整澱粉攝取的種類

營養諮詢計畫開始的第一天,小葳營養師先透過電話與 A 小姐溝通討論本次的減脂目標及計劃安排,考量到 A 小姐平時有比較高頻率的聚會需求,如果飲食控制安排得太過嚴格,可能會造成反效果,因此建議先以「澱粉控制、調整澱粉攝取量」為主。

電話中小葳營養師先跟 A 小姐介紹了食物的基本六大分類,並將重點著重放在全類雜糧類的介紹,以及熱量及分量的計算技巧,讓 A 小姐可以實際將這些技巧運用到日常生活中,並從中學習如何自己控管及安排飲食。

Nuturefit 營養師建議

觀察到 A 小姐平常的飲食以外食為主,因此小葳營養師除了提供了常見的菜單搭配給 A 小姐做參考外,也列下了一些容易忽略的飲食注意事項,包含:

  • 吃滷味的時候,不要再另外加醬
  • 吃小吃攤燙青菜,請店家改成清燙
  • 吃小火鍋可以選擇雞柳魚類的套餐,替代肥肉

飲食控制期間,營養師會請 A 小姐在 LINE 記事本紀錄每日攝取的食物,並根據實際的攝取狀況,從中給予指導和調整建議。

營養諮詢菜單紀錄

後期:調整飲酒、聚會的飲食攝取習慣

前面有提到,對 A 小姐來說,減脂飲食控制最大的障礙就是「朋友聚餐」,但是平常上班都那麼苦了,下班怎麼能不喝酒聚餐、犒勞一下自己呢?

小葳營養師建議:「酒可以喝,甜點也可以吃,只要好好調整其他餐的飲食,並注意聚會的飲食攝取配比就可以囉!

因此,小葳營養師也提供 A 小姐一些飲酒聚會的飲食建議,包含:

  • 飲酒聚會的前一餐,澱粉量減半,並盡量攝取低脂的肉類
  • 飲酒聚會的時候,要多喝一點水,加速酒精代謝
  • 飲酒聚會的隔天,要多喝水,並且多吃蔬菜

A 小姐也有根據小葳營養師的建議,盡可能地在有安排聚會當天,早餐、午餐刻意減少澱粉量的攝取,同時也會把攝取的食物紀錄拍給小葳營養師檢查。

營養諮詢菜單紀錄

偶爾會因為分量計算還不太熟練,而出現澱粉攝取量超標的問題,不過小葳營養師如果有即時發現,就會提供調整建議,在經過 6 週的飲食控制計畫後,A 小姐對於食物份量及熱量的控管也有漸漸進步。

體脂降 2.2%、體重減 3kg,快樂減脂挑戰成功!

經過六週的減脂計畫,A 小姐不僅體重減了 3 公斤,體脂也成功下降 2.2%,雖然這次的執行時間短,但在認真執行跟仔細控管下,仍有很不錯的減脂效果。

INBODY 後測

A 小姐過去的飲食習慣一直都是抱持著「想吃什麼就吃什麼」的飲食態度,而且對於一餐可以吃超過三碗飯的 A 小姐來說,這次的飲食控制計畫真的很不容易!和朋友喝酒聚餐的食物份量攝取,也經常讓小葳營養師捏了很多把冷汗。

在經過這次的減脂計畫挑戰後,A 小姐也跟我們分享:「我以為減脂的我會不快樂,但我居然成功快樂減脂了!體重少了 3 公斤,體脂也降了 2 %,我也很明顯地感受到肚子真的不見了!而且我還學會澱粉攝取的控制及聚會飲食調整,現在的我除了看美食部落客推薦的餐廳,也會去看一些健身 KOL 的減脂菜單,看看還有哪些減脂的美食可以吃!」。

結語

經過這次的挑戰分享,相信你應該也發現飲食控制跟喝不喝酒、吃不吃甜點沒有絕對的關係,重點還是放在熱量控制及營養均衡,只要謹慎注意食物份量,並挑選正確的食物,偶爾跟朋友聚餐、喝酒還是可以減脂成功的哦!

※特別注意:飲食控制會根據當事人的身高、體重及身體狀況去做規劃,勿貿然參考網路上的菜單或熱量控制,執行前務必先諮詢專業的營養師或醫生。

如果在飲食或營養規劃上遇到任何問題,也歡迎你諮詢NutureFit營養專家,我們提供專業的營養諮詢及菜單設計服務,讓我們陪你一起找到專屬於你的健康飲食法!

偷偷告訴你一個好消息~現在只要點擊下方圖示加入LINE,就能獲得一次免費飲食評估服務,心動不如馬上行動,趕快來體驗看看吧!

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Nuturefit 營養專家

由專業營養師所組成的營養健康團隊,提供一對一營養諮詢、減肥瘦身、增肌減脂等客製化飲食菜單規劃服務,幫助 1000 名以上學員健康吃出理想體態,讓我們成為你邁向健康人生的最佳夥伴。

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