168 斷食顧名思義就是把一天 24 個小時拆分成 16 和 8 小時，16小時「禁食」，8小時「進食」，時間可以自由安排，相較其他飲食方式更容易執行，也是一個很適合給減重新手嘗試的飲食方式。
不過，168 斷食真的有想像中那麼好用嗎？168 斷食缺點有哪些？每個人都適合用 168 斷食減肥嗎？168 斷食時間分配怎麼規劃？
本篇文章我們就幫大家整理了 168 斷食的完整攻略，從原理開始帶你一步步認識 168 斷食的優缺點，並告訴你幾個簡單評估方式，幫助你確認自己到底適不適合做 168 減肥，最後再跟你分享實際的斷食做法及該吃些什麼東西，一起來看看吧！
文章目錄
168 斷食法是什麼？
168 斷食法是將一天 24 個小時拆分成 16 和 8 小時，16 小時不能吃東西，並將吃東西的時間集中在 8 小時內完成，這麼做的目的其實是透過「減少進食時間」去「降低整天總熱量」，達成熱量赤字。
舉例來說，小花平常是 8:00 吃早餐、12:00 吃午餐、18:00 吃晚餐，一天的進食時間大約是 10 – 11 小時。
如果小花想要執行 168 斷食法，那就必須調整自己的進食時間及餐食的份量，像是改成 9:00 吃早餐、12:00 吃午餐、16:00 吃晚餐，這樣進食時間就大約落在 7 – 8 小時內，這 8 小時以外就是禁食時間。
由於餐跟餐之間的間隔時間比較短，小花上一餐的能量還沒完全用完就吃下一餐，因此吃的份量大多會比原來的份量來得少，就能達成降低整天總熱量的目標了！
簡單來說， 168 斷食的目的就是讓整天吃進去的熱量，比身體需要的熱量還要低，所以也要特別注意，除了要在 8 小時內進食完畢外，也要同時達到熱量赤字，168 斷食才會有效！並不是 8 小時內就可以毫無顧忌的大吃特吃，還是要按照正確的飲食觀念進食才行哦！
延伸閱讀：TDEE 是什麼？新手必知的增肌、減脂熱量計算方法，輕鬆規劃自己的飲食菜單
168 斷食和 52 斷食有什麼差別？
除了 168 斷食法之外，52 斷食也是目前非常常見的斷食方法之一，但這兩個有什麼差呢？別擔心，這些名詞不難懂，直接看表格會更清楚！
| 斷食法類型 | 定義 | 優點 |
|---|---|---|
| 168 斷食法 | 以日為單位，將 24 小時分為 16 小時的禁食時間和 8 小時的進食時間 | 效果比 52 斷食明顯 |
| 52 斷食法 | 以週為單位，每週任選 5 天為正常飲食，另外 2 天則為低熱量飲食 | 執行起來比 168 斷食容易 |
你一定想知道到底哪一個斷食法比較好呢？其實在減重瘦身這條路上，沒有最好的飲食方法，只有最適合你的飲食方法，每種方法都有的優缺點，有些效果來的比較快、有些做起來比較容易，重點是要能讓你堅持下去就是最適合你的方法哦！
延伸閱讀：比 168 更簡單！52 斷食法教學，掌握三大原則就能有效減重
168 斷食法好處有哪些？
168 斷食好處一、改善肥胖困擾
國外研究發現，在總熱量攝取沒有改變的情況下，168 斷食法可減去 8 – 13% 的體重，其中，體重的降低大多是體脂肪的流失，換句話說，168 斷食法可減去較多的脂肪，改善肥胖及體重過重的問題 [1]。
168 斷食好處二、提升代謝率
科學家認為，168 斷食法藉由調整生理時鐘、腸道微生物菌相，以及改變生活作息來調節人體代謝，其中更能影響「飽足賀爾蒙（瘦素）」的分泌，減少飢餓感，並抑制脂肪合成，如此一來能減少過多的食慾和體脂的生成 [2]。
168 斷食好處三、幫助控制血糖
許多外食族因為挑選外食的選擇有限，一不小心就會攝取過多澱粉及糖分，造成血糖不穩定。部分研究認為，相較於一般飲食型態，168 斷食法藉由拉長一天之中的空腹時間，可以有效降低血糖震盪的幅度，讓血糖值不會忽高忽低，抑制胰島素阻抗，幫助控制血糖並減少糖尿病的風險 [3]。
168 斷食好處四、延緩老化
科學家在動物實驗中也發現，168 斷食法可藉由減少過多的食物攝取以降低身體的氧化壓力，進而促進認知功能，以及延緩老化 [4]，不過目前還比較少人體相關的研究，動物實驗僅能作為健康促進飲食的方法參考。
168 斷食好處五、降低心血管風險
國外研究發現，間歇性斷食搭配適當的熱量限制，可以有效降低肥胖成年人的血清中總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（LDL），以及三酸甘油脂等心血管疾病風險指標 [5]。
168 斷食法缺點有哪些？
雖然網路上有很多人推崇 168 斷食法，但其實 168 斷食並不適用於每個人，還是要根據自己平常的生活作息和習慣去評估。
比方說，若你本來的進食習慣是一天高達 16 小時，若突然執行 168 斷食，進食時間馬上砍半成 8 小時，饑餓感會非常明顯，也很容易克制不住而暴飲暴食，反而導致胃部出現疾病，更加得不償失。
建議若本身飲食習慣跟 168 斷食的機制有滿大差異者，初期先不要嘗試 168 斷食，或許可以嘗試比較容易的 52 斷食，等比較習慣後，再慢慢轉變成 168 斷食。
除此之外，若你本身工作或生活的時間比較沒那麼固定，比方說經常加班，或是要帶小孩子去吃飯等等，很難配合 168 斷食時間分配，就建議你先不要嘗試 168 斷食，不然一直沒辦法達成目標，情緒也會很焦慮，壓力大反而會讓減肥變得更窒礙難行。
最後，則是要注意飲食均衡的問題，很多人會誤以為 168 段時只要按照斷食時間分配吃東西，就一定能瘦，所以根本沒在管自己吃進什麼，但其實營養不均衡，或是攝取熱量過高的食物，只要沒有達成熱量赤字，168 斷食就不可能會減肥成功！
所以，在決定執行 168 斷時前，請務必評估一下自己平常的生活作息及時間是否能配合，以及自己對於挑選正確食物的營養知識是否充足，如果上述的條件都不符合，強硬地執行 168 斷食其實並不容易成功哦！
延伸閱讀：168 斷食缺點有哪些？肚子過餓、壓力過大都可能造成反效果！
168 斷食法適合誰使用？
- 生活作息穩定，工作時間規律的人
- 無慢性病或其他家族病史的人
- 心血管、腸胃道狀況良好的人
- 稍微了解正確營養知識觀念的人
- 經期穩定且無婦科相關疾病的女性
168 斷食法不適合誰使用？
168 斷食禁忌對象一、糖尿病患者
特別是第一型糖尿病的病患，因為胰島素分泌不足，若在有限的時間下吃進大量的食物，容易造成血糖波動，而造成併發症機率大幅增加。其他類型的糖尿病患者則是因為血糖控制較不穩且有在服用藥物，如果自行實施斷食，可能會導致低血糖和昏眩機率增加，因此如果你有糖尿病的病史，建議要先與醫生及營養師做討論。
168 斷食禁忌對象二、容易頭暈者
不管是先天或是後天影響，如果你經常會有頭暈、頭昏的狀況，建議先不要嘗試斷食，因為長時間斷食空腹，容易頭暈的人更容易產生非預期的風險，反而會對身體造成不必要的負擔。
168 斷食禁忌對象三、胃食道逆流
168 斷食需要有長時間的空腹，對於胃食道逆流的人來說，長時間空腹反而會導致胃酸分泌增加，不舒服的狀況會更加劇烈，反而更沒辦法如期進行原來的減肥、減重計畫。
168 斷食禁忌對象四、作息不正常
若你是因為常常加班，導致經常熬夜或早起，而沒辦法規律飲食，都算是生活作息不正常的族群之一，由於進食時間極度不穩定，如果硬是要執行 168 斷食，長時間無法達成斷食目標，反而會造成自己非常大的壓力，進而影響到平常的生活品質及身體狀態，更加得不償失！
168 斷食禁忌對象五、消化道不佳
對於本身消化系統狀況比較不佳的人，執行 168 前務必要謹慎評估自己的狀況，因為大多人會為了配合時間的關係，將原來的一天三餐改成一天兩餐，食物的份量通常也會有所改變，或突然間太大幅度的改變自己的飲食習慣，對消化道跟胃部也是一種負擔。
168 斷食法怎麼做？掌握 5 大關鍵心法
心法一、168 斷食時間分配越固定越好！
168 斷食時間分配，可以說是執行 168 斷食的首要關鍵，請務必事先評估自己的生活作息和飲食習慣是否能配合「進食 8 小時」與「斷食 16 小時」的機制，168 斷食時間越固定，執行起來會越順利！
以上班族來做示範，建議你可以根據自己的上下班時間來安排，比方說如果你每天 18:00 下班後才能吃晚餐，那你的 168 斷食時間分配就會建議：
- 進食時間：11:00 – 19:00
- 斷食時間：19:00 – 24:00、00:00 – 11:00
若你是不太習慣吃晚餐，或是晚餐吃的份量比較少的人，就可以調整 168 斷食時間分配為：
- 進食時間：08:00 – 16:00
- 斷食時間：16:00 – 24:00、00:00 – 08:00
依據你的習慣先確定你的進食及斷食時間，時間安排的越規律、簡單，執行起來也會比較順利哦！
心法二、避免攝取高熱量食物
執行 168 斷食效果不太明顯，有時候並不是因為減肥的毅力不夠，或是不小心太吃太多，而是沒注意到營養均衡的問題，且攝取過多高熱量食物，導致身體一直沒辦法達到熱量赤字。
像是攝取太多高 GI 值的精緻澱粉類，舊很容易讓血糖的波動幅度變大，對於減肥、減重來說並不是一件好事！因此，在斷食減脂期間，建議選擇低 GI 的天然全穀雜糧類食物作為澱粉食物來源，除了能穩定血糖以外，內含的微量營養素也能幫助讓代謝更順暢。
以下就列出幾個看似沒什麼大問題，但卻隱藏超高熱量的地雷食物：
- 甜點：如中式糕餅、蛋糕、甜點等
- 勾芡：如羹湯、咖哩、玉米濃湯
- 加工食品：如火鍋料、蜜餞、肉乾等
- 湯汁：如火鍋湯底、麻辣湯汁、滷汁等
- 醬料：如沙茶醬、千島醬等
- 飲料：如含糖手搖飲、汽水等
心法三、攝取熱量不低於基礎代謝率
很多人會為了減肥盡量減少攝取的食物份量，但並不代表可以減少到完全不吃的程度！
每天攝取的總熱量不可以低於基礎代謝率，如果每天只吃兩餐，且長期攝取低於基礎代謝率的熱量，我們的身體會為了適應低熱量，讓整體代謝能力跟著降低，這樣反而會導致減肥的效果越變越差。
延伸閱讀：搞懂 BMR 基礎代謝率，2 大技巧讓你不再減肥失敗！
心法四、增加每天飲水量
168 斷食是可以喝水的嗎？當然是可以的，且非常推薦正在減肥的大家，一定要多喝水！
水分能夠幫助提升身體的代謝效率，每天喝水量如果到達體重的 40 倍，對於減重、檢知識非常有利的，而且還能同時減輕身體負擔，看到這邊的你，趕快拿起杯子喝杯水吧！
心法五、提升每週運動量
除了飲食以外，運動是增加熱量消耗量的最好方法，且最好是「肌力訓練」搭配「有氧運動」雙管齊下，「肌力訓練」可以提升肌肉量，進而增加日常的基礎代謝率、提升整體代謝水平，「有氧運動」則是能增加單一次的熱量消耗量，因此如果時間允許，建議兩個同步進行，效果會最好！
像是球類運動、肌力訓練、有氧運動、走路、散步都是很不錯的方法，而衛福部也建議每人每天至少運動 30 分鐘為佳。
延伸閱讀：怎麼減脂最快？飲食控制+規律運動，減肥效果超有感！
168 斷食期間可以吃什麼？健康飲食 5 大原則
知道怎麼做之後做，現在就來聊聊該怎麼吃，以及該吃些什麼！
很多人都會 168 斷食期間可以吃什麼？其實沒什麼不能吃的，只要注意避開高熱量食物外，並選擇正確且營養的食物，就能夠幫助你 168 斷食效果更好哦！
原則一、優先選擇原型食物
選擇好的食物來源取代精緻食物，減重路基本上就成功一半囉！
好的食物也就是「原型」食物，簡單來說，就是看得到食物原本樣貌的食物就叫做原形食物，像是糙米飯、地瓜、芋頭、南瓜、雞、魚、蔬菜、水果、堅果種子等等都屬於原型食物。
原則二、多樣化攝取食物
網路上有些人的飲食方法是一直不斷吃一樣的水煮餐、水煮料理，雖然這個方法也可行，但一直吃相同的東西，可能會無法補足更多樣的營養素。
建議大家可以多攝取不同的食物，比方說蛋白質除了吃肉外，也可以吃些海鮮、雞蛋、豆腐，或是蔬菜也可以每天攝取不一樣種類的高麗菜、空心菜、小黃瓜等，不僅營養素補充會更全面且豐富外，吃起來也不容易膩，減重路上也更可以堅持下去唷！
原則三、蔬菜水果不可少
168 斷食的過程中，也千萬別忽略了提供豐富維生素的水果及豐富營養素的蔬菜！
蔬菜本身的熱量低，也能增加纖維及飽足感，水果建議一天攝取一到兩個拳頭的份量，蔬菜則建議一天至少吃到三份以上。
延伸閱讀：減肥吃什麼水果不會胖？營養師推薦 TOP 5 減肥水果排行榜！
原則四、補充優質蛋白質
優先選擇低、中脂且能提供足夠的蛋白質的食物，像是豬里肌肉、雞胸、雞腿、蛋、嫩豆腐、傳統豆腐、豆干、牛里肌、牛腱、牛奶、起司、優酪乳、優格等等都是非常好的蛋白質來源，補充適量的蛋白質才能維持身體良好的機能。
原則五、先吃肉再吃菜！
用餐順序也是影響斷食成效非常重要的因素之一！
優先吃肉類，攝取足夠的蛋白質份量，降低空腹時蛋白質流失、肌肉耗損的機率，維持住肌肉量，才能讓身體持續維持良好的代謝能力。
接著，再吃蔬菜，蔬菜內含有較多的纖維，除了能提升飽足感外，也能促進消化、代寫，且蔬菜裡面的維生素、礦物質也是能輔助代謝，因此也能讓身體的代謝能力維持在良好的狀態，讓減肥過程更順利！
最後，如果覺得還是飽足感不太夠，或是還有一些熱量餘裕，就可以再補充飯、麵等澱粉類的食物。
營養師 168 斷食菜單＆食譜大公開！
看到這邊，相信你已經學會要如何挑選好的食物以及避開不必要的食物了吧！但 … 好像還是不知道到底該怎麼規劃一天的食物分配，有懶人專用的飲食菜單嗎？
別擔心，我們特別幫大家設計了一日外食菜單懶人包！如果還不太知道怎麼規劃，或是擔心熱量超標或一不小心餓肚子，就可以先跟著這份菜單執行看看，之後再根據自己的狀況適度調整，就能慢慢做出最適合於自己的斷食菜單囉！
168 斷食菜單一、外食 1800 kcal
| 餐次 | 外食地點 | 菜單內容 |
|---|---|---|
| 午餐 | 小吃店 | 陽春麵 1 碗 皮蛋豆腐 1 份 切豆干 1 份 燙青菜 1 份 |
| 點心 | 超商 | 水果 2 飯碗量 低脂牛奶 1 杯 堅果 8 顆 小地瓜 1 顆 無糖茶飲 1 杯 |
| 晚餐 | 自助餐 | 五穀飯 1 碗 烤/蒸/滷低脂肉 1 掌心大小 雞蛋 1 顆 豆腐 1 塊 蔬菜 2 樣 |
168 斷食菜單二、外食 1400 kcal
| 餐次 | 外食地點 | 菜單內容 |
|---|---|---|
| 午餐 | 超商 | 三角御飯糰 1 顆 無加糖鮮奶豆漿 1 瓶 地瓜烤雞胸沙拉 1 份 |
| 點心 | 全聯 | 水果 1 飯碗量 無加糖優格 1 杯 堅果 8 顆 無糖茶飲 1 杯 |
| 晚餐 | 滷味攤 | 蒸煮麵 1 包 豬里肌肉片 2 份 蔬菜 2 樣 豆干 2 片 |
168 斷食食譜一、自煮 1800 kcal
| 餐次 | 食譜內容 |
|---|---|
| 午餐 | 熟飯 160g（1 碗） 烤里肌100g（1 片） 水煮蛋 1 顆 炒青菜 2 把 烹調油 15ml |
| 點心 | 芭樂 300g （1 大顆） 低脂牛奶 240ml（1 小杯） 蒸地瓜 100g（1 小顆） 堅果 8 顆 |
| 晚餐 | 熟飯 160g（1 碗） 滷牛腱 100g （1 手掌大小） 滷豆包 60g（1 片） 炒青菜 2 把 烹調油 15ml |
168 斷食食譜二、自煮 1400 kcal
| 餐次 | 食譜內容 |
|---|---|
| 午餐 | 蒸地瓜 150g（中型 1 顆） 煎鯛魚排 100g（1片） 燙青菜 2 把 烹調油 10ml |
| 點心 | 蘋果 120g（1小顆） 無加糖優酪乳 210ml（1小罐） 堅果 8 顆 |
| 晚餐 | 熟飯 120g（3/4 碗） 滷棒腿 1 隻（去皮） 滷蛋 1 顆 炒青菜 2 把 烹調油 10ml |
168 斷食法 23 道常見問題大解析！
Q1：168斷食法是什麼？
168 斷食法是將一天 24 個小時，拆分成 16 和 8 小時，其中 16 小時不能吃東西，將吃東西的時間集中在 8 小時內完成，強迫你在一天大多數的時間不能吃東西、攝取熱量，藉此達成熱量赤字。
Q2：168斷食好處有哪些？
- 改善肥胖、過重困擾
- 提升代謝率，幫助減重
- 幫助控制血糖，降低糖尿病風險
- 延緩老化症狀，增長壽命
- 降低心血管疾病風險
Q3：168斷食缺點有哪些？
- 初期的饑餓感相當明顯
- 時間不好配合、壓力大
- 暴飲暴食引發胃部疾病
- 蛋白質不足、肌肉流失
- 飲食習慣不佳導致腸胃副作用
- 罹患疾病者不適合執行
延伸閱讀：168 斷食缺點有哪些？肚子過餓、壓力過大都可能造成反效果！
Q4：168斷食時間要固定嗎？
168 斷食法基本上就是透過「時間」，來限制你熱量攝取的頻率跟總量，因此，如果你上下班時間比較不穩定，沒辦法自己掌握或調配時，並不建議你一定要使用 168 斷食法，若經常沒辦法按照 168 的時間執行計畫，反而會造成進食壓力而讓計畫無法順利執行。
或許你可以選擇替換成 52 斷食法或 1410 斷食法等比較容易執行的間歇性斷食法，從簡單的飲食調整開始做起，也比較不容易因為挫折而放棄執行哦！
延伸閱讀：比 168 更簡單！52 斷食法教學，掌握三大原則就能有效減重
Q5：168斷食一個月沒瘦該怎麼辦？
遇到減重停滯期的原因百百種，然而，每種斷食減肥法都需要一些時間發酵，有時候身體在前一個月還在適應改變，效果還沒那麼快出現，建議這段期間可以再往上多看看文章中所提到的重點，看看自己是不是有可以加強、改善的地方，如果真的一直找不到原因，建議你可以直接諮詢營養師，讓營養師從專業的角度幫你找出問題哦！
不過，這邊還是要跟大家分享一下，目前最多人遇到停滯期的原因其實是長期熱量攝取過少，有很多人為了想要立即見效，而在短時間內就大幅降低熱量的攝取總量，當熱量吃得少，身體就會為了適應而降低代謝頻率，代謝率低，減肥的效過就會越來越緩慢，而這就是造成停滯期很重要的一個原因。
建議大家在執行任何一種減肥法時，切勿過於急躁，慢慢調整，長期執行，才是最安全又健康的減肥方式哦！
Q6：168持續多久才有效？
就目前的科學研究結果來說，每天都執行連續性斷食的效果會是最好的！
不過，如果你是第一次用斷食法來減重，建議可以在一開始採用「漸進式」的方式執行，比如說從一周三天，慢慢增加到一周七天，所以在初期執行 168 斷食時，一、兩天沒有斷食沒關係，確認身體狀況都 OK 後再慢慢調整增加，最後再進入到每天的連續性斷食就可以囉！
但 168 斷食效果主要會依據每個人身體狀況、飲食計畫、執行程度、運動程度、生活作息，甚至是以前的減脂、減重經驗而有所不同，想了解更多資訊，也歡迎諮詢我們 Nuturefit 營養團隊，目前有提供新會員免費一對一諮詢的服務給大家哦！
Q7：168 斷食需要做運動嗎？
減重的路上是仰賴「飲食」和「運動」相輔相成，所以執行 168 斷食時，除了做飲食控制之外，如果可以搭配上運動維持肌肉量的話，效果會更好！建議可以搭配中高強度的有氧運動，每次半小時以上，一週至少三次。
延伸閱讀：怎麼減脂最快？飲食控制+規律運動，減肥效果超有感！
Q8：168 斷食會造成肌肉流失嗎？
肌肉量的流失，跟攝取營養素的比例和熱量有很大的關係，通常會造成肌肉流失最主要的原因有三個，一是長期熱量吃太少，二是蛋白質攝取量不夠，三是久坐生活少運動。
因此，如果要避免肌肉量在減重期間流失，就務必要謹慎注意熱量、蛋白質的攝取，並搭配運動，才能更順利地達到你心中理想的完美體態哦！
Q9：168斷食期間可以吃什麼？
168 斷食雖然分成進食跟斷食兩大時段，但並不表示進食期間就可以大吃特吃，熱量攝取還是一樣要維持熱量赤字，才能達到減重的效果。
因此，在進食時間食物的安排上，基本只要把握以攝取「原型食物」為主的核心，避免吃精緻類的澱粉、醣類，在挑選食物上並不會有太大限制哦！
斷食期間，也不代表就什麼都不能吃、不能喝，像無糖的黑咖啡、茶、開水等「零熱量」的食物都還是可以吃、可以喝，只要注意不要在這段斷食時間內攝取到熱量就可以囉！
Q10：168 斷食不吃正餐是好的嗎？
很多人會為了降低總熱量攝取而選擇不吃早餐、午餐、晚餐等正餐，但正餐其實是我們熱量攝取的主要來源，如果完全不吃正餐，很容易讓整體熱量低於基礎代謝率。
長期下來，身體為了適應低熱量攝取，就會將身體調整成低耗能模式（類似手機的省電模式），這時基礎代謝率就會越降降低，即便你吃的再少，也仍然減不下來。
因此，建議大家還是要吃正餐，然後適度調整正餐攝取的熱量跟食物就可以囉！
Q11：168 斷食期間肚子餓怎麼辦？
很多人很不喜歡肚子餓的感覺，我們營養師團隊也都是這樣（笑）！
斷食期間如果真的感覺到肚子特別特別的餓，或是你本身非常不喜歡肚子餓的感覺，建議你可以是間準備「氣泡水」或是「零卡、零熱量」的小零食、飲料，來幫助自己增加飽足感，基本上，只要是無熱量的食物、飲料都可以攝取哦！不用太過擔心！
Q12：168 斷食可以喝水嗎？
可以！無論是進食、斷食期間，都是可以喝水的。
多補充水分也能幫助身體代謝，對減重、減肥也很有幫助哦！
Q13：168斷食可以喝茶嗎？
進食期間可以！但斷食期間要特別注意茶是否「零熱量」。
如果你是本身就有喝茶習慣的人，斷食期間不用刻意戒掉喝茶，還是可以保持原來的習慣繼續喝茶，但要特別注意茶的熱量，盡量挑選無添加物、無糖的茶類，更能確保你斷食減重的成功率哦！
Q14：168斷食可以喝咖啡嗎？
進食期間可以！但斷食期間同樣要注意咖啡是否「零熱量」。
相信很多學生、上班族都有每天喝咖啡的習慣，斷食期間同樣不用刻意戒掉咖啡，只要注意選擇無糖、無奶精的黑咖啡、美式咖啡就可以囉！
Q15：168斷食可以喝牛奶嗎？
進食期間可以！但斷食期間不建議喝。
牛奶雖然是很好的蛋白質，但卻有「熱量」，因此，比較不建議在斷食期間攝取，不然一不小心就會錯估熱量，而影響到你的斷食成效哦！
Q16：168斷食可以喝豆漿嗎？
進食期間可以！但斷食期間不建議喝。
豆漿跟牛奶的概念很相似，雖然都是很好的蛋白質來源，但卻有一定的「熱量」，斷食期間建議不要喝，但可以在進食時間內補充
Q17：168 斷食應該吃多少蛋白質和熱量？
每人每天攝取的蛋白質和熱量會有些不同，一般會依照運動量來做調配，減脂期通常是建議吃 1.5 – 2 倍體重的蛋白質克數，熱量則要依據每人的基礎代謝率去做調整，基礎代謝率的計算方式，可以參考下方的延伸閱讀文章。
蛋白質或熱量攝取不足，可以選擇補充乳清、燕麥奶、豆漿等流質飲品，來幫助自己達到標準值，或是以少量多餐的方式去做調配，簡單來說，就是從飲食的品率跟比例上去做調整就沒問題囉！
延伸閱讀：【TDEE 計算機】TDEE 是什麼？新手必知的增肌、減脂熱量計算方法，輕鬆規劃自己的飲食菜單
Q18：168斷食可以吃益生菌、膠原蛋白嗎？
進食時間可以！但斷食期間同樣要注意熱量的問題。
益生菌、膠原蛋白等保健食品通常都含有一些熱量，因此可以在進食期間內吃，但就比較不建議在斷食期間內攝取。不過，如果是沒有熱量的保健食品就沒關係，任何時間都可以適量攝取哦！
Q19：生理期月經可以 168 斷食嗎？
可以的！執行斷食不會對生理期或月經造成影響，除非你採用太過極端或強烈的執行方式，比如說幾乎都不吃東西、零熱量攝取等，才會導致身體機能出問題而影響到生理週期。
基本上，只要把握基本的執行原則，生理期還是可以執行 168 斷食哦！
Q20：有膽結石、便祕、胃食道逆流，該停止 168 斷食嗎？
不管在執行任何飲食法、減肥法，只要身體有不舒服的症狀，我們一律都建議馬上停止執行，可以先尋求醫師或營養師的協助，檢查看看這些症狀是否與斷食法執行相關，或是是不是飲食選擇上出了問題。
如果這些症狀真的跟斷食的時間有相關，就會建議你可以先採用比較單純的飲食控制來調整體態。
Q21：168 斷食效果可以維持多久？
一直維持好的飲食及生活習慣，效果就會是永久的！很多人會覺得每次減肥、瘦身成功後，就可以解放了，但其實減重成功後才是真正的開始，持續保持良好的飲食、運動以及生活習慣，隨時注意自己的健康狀況，才能讓 168 斷食的效果最大化唷！
Q22：168 斷食真的完全不能吃東西嗎？
斷食並不是說完全不能吃或喝任何東西，禁食時間還是可以喝水，或是沒有熱量的黑咖啡及無糖飲料，如果偶爾必要時仍可攝取天然的原型食物，但盡量還是維持原來的斷食時間，才能讓斷食法的效果更明顯哦！
Q23：168 斷食復胖機率高嗎？
在執行任何斷食法前，會擔心效果都是很正常的！
無論是要減重、瘦身，最重要的關鍵就是「維持熱量赤字」，但有些人因為太想要獲得立即的效果，因此長期維持過低的熱量攝取、或是營養素攝取不均，就容易造成身體上負擔，而導致復胖、賀爾蒙失調的風險大幅提升，168 斷食失敗的主要原因有以下 6 項：
- 太長時間吃仙女餐
- 長時間攝取過低熱量
- 完全不吃澱粉
- 以為吃水煮餐就能減肥
- 做過度大量的有氧運動
- 挑食、營養素攝取不均
結語
透過這次的介紹，相信大家一定也更認識 168 斷食法了吧！網路上的飲食方法非常多種，沒有哪一個是最好的方法，只有「最適合」你的方法，飲食規劃和營養素分配都會依照每個人狀況和需求而有不同，培養良好的飲食習慣、堅持下去才是成功減重的唯一秘訣！
168 飲食並不是說做了就一定會瘦，而且也不一定適合每個人，想要開始減肥、瘦身前，務必先多多了解不同飲食方法的優缺點及做法，根據自己的生活習慣及需求，挑選最適合自己的飲食方法，才能順利的堅持下去！畢竟，減肥路上最重要的就是「堅持」了！
過去也有研究顯示斷食是「短期」比較有效，長期執行下來，其實跟一般的連續性飲食控制的效果是差不多效果的！正在流行的不一定適合你，也不一定要逼自己要做，勉強自己執行有時反而會造成反效果，也讓自己身心俱疲。
飲食是一輩子的事情，別讓飲食成為自己的負擔壓力！
參考文獻
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