你也有嘗試過 168 斷食嗎？為什麼有些人 168 斷食效果很好，有些人卻完全沒效甚至還變胖？到底問題出在哪裡？我該怎麼做才正確呢？別擔心，本篇文章就由 NutureFit 營養師帶大家來破解常見的錯誤觀念，引導大家順利達成理想體態的目標！
不知道該如何規劃減脂飲食計劃？限時開放免費索取 7 天減脂培訓課程，幫助你打好營養基礎、建立屬於自己的飲食節奏，一步步突破減脂停滯期！
文章目錄
為什麼 168 斷食一個月沒瘦？
168 斷食是採取 16 小時禁食、8 小時進食的方式，減少吃飯時間來降低總熱量攝取，不過，如果毫無節制暴飲暴食，或是沒有維持規律運動及正常的生活作息，體重反而會不減反增，以下爲 4 個常見的 168 斷食錯誤觀念與盲點：
一、控制進食時間，但沒控管總熱量
有些人以為只要把吃飯時間控制在 8 小時內，想吃什麼都沒關係，結果狂吃炸雞、珍奶、薯條等高熱量食物及甜點，甚至吃比平常更多，結果就是熱量大超標，完全沒達到任何減脂的效果！
減脂的關鍵永遠都是「熱量赤字」，168 斷食主要是透過時間的限制來減少你攝取食物的總量，而不是單靠調整時間就能瘦，所以重點還是在「減少熱量攝取」，優先選擇原形食物及均衡飲食，像是全穀類、蛋白質、蔬菜、水果都可提供較長的飽足感哦！
二、進食時間太晚，影響荷爾蒙與睡眠
很多人因為起床時間晚，就會把第一餐拖到中午、晚餐變成宵夜，進食時間過晚就會導致消化與睡眠重疊，影響代謝效率，特別是剛開始執行斷食時，斷食後的幾個小時容易報復性進食，一不小心球會食物設取過量， 建議進食時間盡量控制在早上 10 點～晚上 6 點間，讓身體有充足時間修復與休息。
三、營養不均，蛋白質與纖維攝取不足
如果只吃零食、泡麵、含糖飲料等加工累食物，缺乏足夠蛋白質與膳食纖維，不僅會導致肌肉量流失，更會有飽足感不足、便秘、水腫等問題，雖然體重下降，但其實只減了肌肉卻沒減到脂肪，建議每餐至少包含蔬菜一拳頭、蛋白質一掌心及適量全穀類，均衡飲食才是維持健康體態的不二法門哦！
四、運動量太低，肌肉流失速度過快
有些人認為我已經執行斷食了，應該不用運動也會瘦吧！但其實飲食控制搭配規律運動，雙管齊下效果更佳，也能幫助預防肌肉流失，非常推薦大家一定要兩個一起做！
168 斷食要持續多久才會瘦？
每個人體質及減重速度都不同，一般正常成年人的減重速度約是每個月 1.5～2kg，能確保減去的真的是脂肪，避免肌肉流失也比較不容易復胖，所以時間要多久取決於你的目標而定，一般來說會建議執行至少 3 個月，觀察一下身體狀況及減脂效果後，再來評估是否要替換不同的減脂方式或持續進行，避免長期熱量攝取過低反而會降低基礎代謝率哦！
168 斷食成功的 5 大關鍵解析
擔心 168 斷食效果不明顯？別擔心，想讓 168 斷食真正發揮效果，只要把以下幾點記清楚就好囉！
關鍵 1. 控制總熱量攝取
除了注意進食時間不要超過 8 小時外，更重要的是要注意總熱量攝取是否有超標，比方說我一天最多只能攝取 1200 大卡，那麼就應該要好好將熱量控制在這個範圍內，不要進食時間一到就大吃特吃，並建議優先選擇營養豐富且熱量低的原形食物及非加工類食品。
關鍵 2. 高蛋白、足纖維、好油脂
每餐都要吃到足夠蛋白質（約一個手掌大），如雞胸肉、豆腐、蛋、魚、乳製品都是很棒的蛋白質來源，並多加補充含有高膳食纖維的蔬菜與全穀類，最後也別忘了適量攝取健康油脂，如酪梨、堅果、橄欖油，幫助飽足感穩定，任何一個營養素對身體都相當重要，千萬別為了減肥而極端斷澱粉、斷油脂，反而更容易讓身體出問題哦！
關鍵 3. 固定進食與斷食時段
168 斷食是透過時間控制來讓自己習慣進食的節奏，減少亂吃零食或暴飲暴食的風險，建議可以根據自己的日常習慣及生活作息規劃，像是上班族就推薦可以設定 11 點～19 點之間。
若生活作息比較不規律（例如經常加班、輪班），就建議改使用其他飲食法，不用硬性強迫自己要做 168 斷食哦！
關鍵 4. 每週規律運動 2～3 次
養成規律運動的習慣，建議每週至少 2～3 次肌力訓練（如深蹲、啞鈴、棒式），並適當加入有氧或間歇運動，提高脂肪燃燒效率，像是慢跑、游泳、有氧舞蹈都是很棒的選擇哦！
關鍵 5. 睡眠與壓力管理
睡眠不足會影響瘦體素與飢餓素，讓你更難控制食慾，建議每晚睡足 7～8 小時，避免睡前滑手機，並適度放鬆情緒、到戶外走走踏青，心情好，減脂過程也會更加順利哦！
結語
市面上的減脂方法百百種，168 斷食並不是減脂的萬靈丹，也不見得適合所有的人，若執行後仍沒有效果不需要急著放棄，趕快檢查是否犯了以上常見錯誤或落入盲點，重新調整飲食計劃或與營養師討論，才能有效且健康地達成你的理想體態！
給身體一些時間也給自己一點耐心，當方法正確、節奏穩定，168 斷食也能成為幫助你「持久減脂、維持健康」的好工具哦！
