優格是許多正在減脂、減重的朋友最愛的點心之一,不僅含有豐富的蛋白質及好菌外,還非常容易保存和食用,只要加入燕麥、麥片或水果,就能完成一道簡單的優格料理。
不過,市面上的優格百百種,除了有糖優格、無糖優格外,還有健身界最愛的希臘式優格,這些優格熱量差在哪裡?哪一種優格比較適合減脂期吃?減肥吃優格真的適合嗎?本篇文章將詳細替大家解惑,並幫大家整理市面上常見各大品牌的優格熱量與 3 大營養素佔比,現在就一起來看看吧!
文章目錄
減脂可以吃優格嗎?
優格非常適合作為減脂、減重期間的早餐及點心來源,相較於其他零食或食材而言,不僅添加物少、熱量低,更含有豐富的蛋白質及好菌,能幫助增加腸胃道消化及免疫力,且食材取得及保存也都相當方便,不管是學生或上班族,都可以輕鬆做出健康又美味的優格料理。
不過,優格的碳水化合物含量並不低,市面上有部分希臘式優格每 100g 就有含一份的醣類(相當於 15g 碳水化合物),若再搭配水果或麥片一起食用,很容易就會攝取到過多的醣類和熱量,甚至部分優格為了增添口感,會再加入糖分或其他加工調味,不僅熱量更高,也較不利於減脂。
因此,減脂吃優格時,務必要多加注意攝取份量及均衡飲食,並優先選擇無糖及少添加物的優格,才能確保吃得美味又健康哦!
優格熱量有多高?
優格相對於其他點心而言,熱量不會太高,市面上的無糖優格每 100g 熱量約是 50~70 大卡,希臘式優格每 100g 熱量約是 70~130 大卡,希臘式優格的製作過程中多會添加鮮奶油或增稠劑,以提升口感的綿密程度及蛋白質含量,也因此相對於一般優格熱量會更高一些。
整體來說,無糖優格與希臘式優格的熱量差異並不大,若一天只吃 100~200g,熱量也只相差 100 大卡左右,因此也不用太過計較這兩個優格熱量高低,優先選自己喜歡的優格口味及口感,吃的開心更重要!
無糖優格熱量表
無糖優格 (100g) | 熱量 (kcal) | 醣類 (g) | 蛋白質 (g) | 脂肪 (g) |
---|---|---|---|---|
福樂 自然零無加糖優酪 | 65 | 8 | 4 | 2 |
馬修嚴選 無加糖原味優格 | 63 | 5 | 3 | 4 |
禾香 原味優格 | 63 | 5 | 3 | 4 |
六甲田莊 原味優格 | 62.9 | 5 | 3 | 4 |
光泉 頂級鮮奶優酪 | 62.9 | 5 | 3 | 4 |
福樂 頂級鮮奶優酪 | 62 | 4 | 3 | 4 |
乳之初 100%鮮奶優酪 | 61 | 4 | 3 | 4 |
家樂福 100%鮮乳原味優格 | 55 | 3 | 3 | 3 |
福樂 好優牛奶優酪 | 54 | 6 | 5 | 1 |
無糖優格熱量大多介於 50~70 大卡之間,差異並不大,但若想要攝取低熱量且高蛋白質的優格,推薦優先選擇「福樂好優牛奶優酪」。
希臘式優格熱量表
希臘式優格 (100g) | 熱量 (kcal) | 醣類 (g) | 蛋白質 (g) | 脂肪 (g) |
---|---|---|---|---|
慢熟 原味希臘式優格 | 131 | 16 | 4 | 5 |
慢熟 無加糖希臘式優格 | 124 | 14 | 5 | 5 |
質立 蜂蜜希臘式優格 | 121 | 16 | 4 | 5 |
光泉 頂級希臘式優酪 | 120.6 | 14 | 4 | 5 |
質立 無加糖希臘式優格 | 118 | 14 | 4 | 5 |
福樂 頂級無加糖希臘式優格 | 88 | 8 | 5 | 4 |
光泉 頂級無糖希臘式優格 | 80 | 7 | 4 | 4 |
福樂 頂級原味希臘式優格 | 76 | 11 | 5 | 1 |
科克蘭 零脂希臘式優格 | 56.4 | 4 | 10 | 0 |
希臘式優格熱量大多介於 70~130 大卡之間,其中以「好市多希臘式優格」也就是科克蘭零脂希臘式優格最廣受健身界歡迎,不僅熱量遠低於其他幾款希臘式優格外,每 100 克優格更含有高達 10 克的蛋白質, 完完全全是增肌減脂的好幫手!
增肌減脂優格怎麼吃?水果優格奶昔食譜教學
食材
- 奶昔食材:香蕉、蔓越莓、藍莓、酪梨、無糖優格、蛋白粉、奇亞籽
- 配料食材:奇異果、香蕉、燕麥、腰果
步驟
- 預先將奶昔食材放入冷凍庫,待冷凍完成後,拿出來倒入果汁機後攪拌均勻
- 將奶昔倒入碗中,鋪上配料後,水果優格奶昔就完成囉!
- 若是增肌需求,建議配料部分可以燕麥增加30g,香蕉增加40g,腰果增加20g