NutureFit團隊一直都致力於推廣正確的減重、減脂方法，也將這些複雜的知識口白化的讓大家理解。今天要來談談減脂/減肥方法的其中一個大類型「間歇性斷食」(intermittent fasting)
最近越來越流行，不僅是因為斷食法容易讓人你理解，也很好上手，大多數的人會在減肥初期就想加入試看看，大家可能有聽過：「早餐晚點吃、晚餐早點吃」的口號，但常常收到的訊息是：營養師我斷食好久了怎麼沒效果⁉️
今天NutureFit團隊就要來分享斷食法是甚麼？以及斷食法你可能忽略的大重點
間歇性斷食法( Intermittent Fasting ) 斷食法減肥的原理
斷食顧名思義就是不吃東西，讓身體一段時間處於飢餓。
間歇性斷食法的好處是，適合年輕的外食族群，但是要記得戒宵夜，對於減肥新手來說真的比較好成功達成，有些研究中也顯示，斷食可以降低血中葡萄糖、LDL(低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol)、TG(三酸甘油脂)，升高HDL(高密度脂蛋白)，減少發炎指標等等的好處，不過值得注意的是這些研究並沒有顯示受試者的運動習慣、飲食行為和睡眠品質。
因此在減肥執行斷食的時候應該參考自己的運動習慣、飲食行為和睡眠品質，而做出調整。
16/8間歇斷食法介紹
16/8斷食的操作方法非常簡單，斷食的區間是以一天來做一個單位。
一天之中要在8小時之內將一天所需的熱量吃完，在剩下的16小時裡只能喝水、咖啡、茶等，無熱量的東西
5:2間歇輕斷食法介紹
5：2輕斷食則是另一種以一週作為一個單位的間歇性斷食方法。
5：2斷食法則是比較適合上班族的一種方法，簡單來說就是五天正常吃飯，兩天熱量極低(<500卡)，而兩天的安排必須分開。
這樣的話正常天就可以無時間壓力的吃東西，只要安排比較忙的工作天執行斷食就好，但是也記得五天正常吃的熱量，建議也是減少總熱量的20%-25%，不可吃低於基礎代謝率。
168間歇性斷食缺點失敗
許多人嘗試了間歇性斷食法（例如16/8斷食法、5:2輕斷食法）作為減脂方法但失敗了，營養師統整可能的原因還有間歇性斷食法應該要注意的地方。
熱量赤字、間歇性斷食哪個是減脂關鍵
大部分的人會以為直接少吃一餐就好，但卻忘記減肥最重要的是不可以吃低於基礎代謝率，在斷食法的研究中，也會去監測每個受試者所攝取的熱量，受試者的熱量在進食當中也會限制卡洛里，約減少總熱量的20-25%。
若你長期斷食瘦不下來，可能就是因為你吃的熱量低於你的基礎代謝率，記得回頭檢視自己的飲食！別把自己的代謝越吃越差。
生活習慣導致168間歇性斷食失敗
很多人會習慣在下班之後好好頓飯，又或是下班後去完健身房再吃飯，如果要開始執行，想必會開始焦慮等等要吃甚麼、我剩多少時間可以吃飯、或是運動後就不能吃東西了，這些可能都會造成自己飲食上的心理壓力。
雖然這些可能是小細節，但也可能間接造成妳減肥失敗的原因，所以如果沒辦法斷食，你也不一定要做，有部分的研究有指出(較長期的研究)，其實連續性的熱量控制跟斷食比較，體重下降沒有顯著差異，所以也沒有一定要堅持你不適合的飲食法。
168斷食減肥優缺點結論
如同我們所提到的間歇性斷食只是減脂方法的其中一種。現在有各式各樣的減脂方式，例如：生酮飲食、低碳飲食等。每一種減脂方式的好與不好、是否會有成效。
很大的部分和個人的運動習慣、飲食行為以及生活習慣有很大的關係，並非有某一種特定最有效的減脂方式，請大家務必了解自己的身體狀況、生活模式，再搭配適合自己的減脂方法。
看完了間歇性斷食相關的講解和分析
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