燒烤飲食原則注意事項
一、有”花“字輩肉,例如五花、牛五花等份量要注意
最多半掌心量
二、多以低脂肉為主:海鮮、雞肉、魚肉
三、各種加工品少量不超過半掌心量
四、飲料無糖茶解膩,要喝酒以%越低越好
五、蔬菜多,順序可以先吃蔬菜、肉、澱粉
隔天就不要量體重啦~身體會水腫,數據也不準確~
壽喜燒飲食原則:
一、肉品避免花字輩油花多的肉,選擇低脂肉、腿肉、海鮮等
二、蔬菜吃足三碗份量
三、炸物完全避免
四、精緻澱粉類(白飯、麵、冬粉等)最多一碗,並且建議以同份量的天然澱粉如芋頭、馬鈴薯、南瓜等取代精緻澱粉
五、醬料可用生蛋取代(減少鹽分攝取)
六、餐後多補充水分
泰式料理建議
一:有澱粉類的食物,最多都吃一塊就好(例如月亮蝦餅)
二:肉類或是炸物有皮的都去皮
三:儘量避免過度精緻的澱粉、飲料、甜點
四:咖哩的醬屬於高GI食物,建議多挑肉來吃,醬汁盡量減少
五:蔬菜的份量可以儘量多吃,蔬菜比較油就要算油脂的熱量
六:建議料理:檸檬魚、打拋豬肉、涼拌海鮮、炒豬肉牛肉
減脂義式料理原則
一、選擇義大利麵不要燉飯
二、口味選擇清炒、紅醬
三、主餐避免油炸,選低脂、海鮮、雞肉
四、多點一份生菜
五、湯品選清湯不要濃湯
自助餐飲食原則
一、蔬菜偏油要夾上層後瀝乾,如果很油在燙熱湯二、避免炸物及任何加工品(炸豆包、雞捲)
三、便當盒飯跟蔬菜分開放!避免醬汁吃下肚
四、選肉類調味是蒸、魯、燉、烤,肉魚類去皮
五、蔬菜挑選五顏六色(紅、黃、白、黑、綠)
滷味注意事項
一:湯底建議不要點麻辣湯,或是儘量不要喝
二:火鍋料、油炸物完全避免
三:肉片類全部可以吃
四:全穀類、根莖類全部可以吃
五:麵條選擇蒸煮麵半份
六:蔬菜類全部可以吃
減脂火鍋飲食原則
一、湯底選單純的口味、避免濃郁、麻辣
二、避免火鍋料、加工品
三、沾醬以原料為主、避免沙茶、花生粉
四、肉類選脂肪低者,避免有花字輩肉類
五、火鍋湯喝第一碗就好,當天多喝水300ml避免水腫
減脂牛排飲食原則
一、避免吃牛排醬、要的話可以酌量加
二、濃湯多為勾芡澱粉、最多半碗就好
三、肉都要去皮
四、餐包避免吃
五、當天其他餐要補蔬菜跟天然澱粉
熱炒、合菜減脂飲食原則
一、避免油炸料理、香酥、酥脆名稱、勾芡、羹類菜也要避免
二、蔬菜會比較油,可以過一下熱湯再吃
三、蛋白質類以選低脂海鮮為主,份量依照菜單量
五、餐後或當天要多補充水分300ml,來增加代謝
減脂吃到飽飲食原則
一、當天前一餐要吃點小點心,避免過度飢餓、造成當餐超量,小點心選擇低脂食物,例如無糖豆漿+生菜和風醬
二、用餐順序:蛋白質、蔬菜、澱粉、甜點
肉類選擇以低脂為主,若要吃油脂多者少量淺嚐
蛋白質優先選海鮮、雞肉
三、蔬菜量至少要吃一平碗來穩定血糖提升飽足感
四、整餐應以7-8分飽為限,避免吃到過飽過撐狀態
五、飲料都選用無糖茶飲,降低整餐熱量攝取,飯前飯後都喝水200-300ml,避免吃下過多食物
一:有澱粉類的食物,主食類的部分最多都吃一半就好
二:肉類或是炸物有皮的都去皮
三:儘量避免過度精緻的澱粉、飲料、甜點
四:飲料選擇無糖茶飲
五:蔬菜的份量可以儘量多吃,蔬菜不沾醬料就可以不用算熱量
減脂火鍋飲食原則
一、湯底選單純的口味、避免濃郁、麻辣
二、避免火鍋料、加工品
三、沾醬以原料為主、避免沙茶、花生粉
四、肉類選脂肪低者,避免有花字輩肉類
五、火鍋湯喝第一碗就好,當天多喝水300ml避免水腫
減脂牛排飲食原則
一、避免吃牛排醬、要的話可以酌量加
二、濃湯多為勾芡澱粉、最多半碗就好
三、肉都要去皮
四、餐包避免吃
五、當天其他餐要補蔬菜跟天然澱粉
熱炒、合菜減脂飲食原則
一、避免油炸料理、香酥、酥脆名稱、勾芡、羹類菜也要避免
二、蔬菜會比較油,可以過一下熱湯再吃
三、蛋白質類以選低脂海鮮為主,份量依照菜單量
五、餐後或當天要多補充水分300ml,來增加代謝
減脂吃到飽飲食原則
一、當天前一餐要吃點小點心,避免過度飢餓、造成當餐超量,小點心選擇低脂食物,例如無糖豆漿+生菜和風醬
二、用餐順序:蛋白質、蔬菜、澱粉、甜點
肉類選擇以低脂為主,若要吃油脂多者少量淺嚐
蛋白質優先選海鮮、雞肉
三、蔬菜量至少要吃一平碗來穩定血糖提升飽足感
四、整餐應以7-8分飽為限,避免吃到過飽過撐狀態
五、飲料都選用無糖茶飲,降低整餐熱量攝取,飯前飯後都喝水200-300ml,避免吃下過多食物