高蛋白粉可以減肥嗎?

健身風氣盛行,大家都開始重視蛋白質的攝取量,而同時被熱烈討論的產品就是蛋白粉,以前會以為蛋白粉是健身教練在喝的,所以一般人會不敢嘗試,但是隨著科技進步,大家慢慢的也開始接受高蛋白粉,而高蛋白粉也越來越好喝,舉凡巧克力、草莓、奶茶,甚至是符合台灣人口味的芋頭牛奶、木瓜牛奶和焙茶口味等等,但是大部分的人對於高蛋白粉還是會有疑慮,吃多會不會增加腎臟負擔?可以完全取代肉類嗎? 我沒運動還是可以喝蛋白粉嗎? 今天就要來一一的為大家解答!!

高蛋白粉是什麼?

一般來說,蛋白質存在於肉、魚、海鮮、蛋、牛奶以及豆類,這些蛋白質食物富含不同的蛋白粉顧名思義是從蛋白質食物中萃取出來的蛋白質,再將其製作成粉,像是最常見的乳清蛋白粉,就是從牛奶裡面萃取其中的乳清蛋白,通常一份的蛋白粉約為20-30克的蛋白質,約等於150g的雞胸肉,成分除了蛋白質也包含代糖以及調味料,好處是可以快速的補充,且乳清蛋白是蛋白質中吸收率很高的蛋白質,市售除了乳清蛋白以外,也有大豆蛋白以及豌豆蛋白等等,可共給吃蛋素以及全素的民眾做補充。

誰可以喝高蛋白粉?

通常只要是整天蛋白質不足,就可以作補充,有些牙口不好的人,也會建議用蛋白粉打成果昔來做熱量補充。

增肌減脂怎麼喝高蛋白粉?方式完全不一樣

減脂期蛋白質量會吃到1.5-2倍的體重,通常減脂的時候,會建議只補充一份就好,因為增加肉類攝取能夠增加飽足感,如果全部都用蛋白粉來補充,減脂熱量本來就吃得少,飢餓感一定會容易出現,除此之外,肉類富含維生素及礦物質,若是都用蛋白粉來補充,也容易缺乏維生素以及礦物質

增肌期因為熱量吃的比較多,一次要吃到這麼多蛋白質及醣類會吃到很撐,所以通常會補充到兩份蛋白粉,

喝高蛋白粉就一定會長肌肉嗎?

答案是錯的,一定要搭配重量訓練才有辦法刺激肌肉生長,單靠飲食是沒辦法的呦!

高蛋白粉吃多會有副作用嗎?

通常會聽到有傳言說喝高蛋白粉會造成腎功能問題,這部分基本上只要你是健康的人、沒有腎臟相關疾病的人,喝蛋白粉都不會有問題的,通常一般人沒有要增肌減脂的話,蛋白質要吃到每公斤體重的一倍,也就是你如果60公斤,就是要吃到60克的蛋白質!只要你每天蛋白質都是適量,就不會有健康相關的問題。

有些人喝乳清會脹氣? 這個是常常會遇到的問題,因為一次大量的攝取蛋白質,腸胃會需要時間去適應,對於本來就消化不太好的人,就會出現脹氣或消化不良的情況,一般的乳清蛋白是濃縮型乳清,分離式乳清去除乳糖以及脂肪,如果有乳糖不耐或是消化問題的就可以選擇分離式乳清,就可以解決大部分消化不良的情況。

營養師對蛋白粉的結論

高蛋白粉是目前健身以及增肌減脂很好的輔助工具,所以只要好好的分配自己的飲食,就可以幫助你達到目標的營養素,建議大家不可太依賴某一種產品,把它當成你好用的工具即可。

看完了營養師詳細的解說,你了解增肌和減脂如何使用蛋白粉了嗎?

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「28天瘦身公式」會瘦嗎?營養師解析韓妞減肥法

韓妞間瘋傳28天瘦身公式

28天瘦身公式-第一週要如何執行?

28天瘦身公式-第一週執行方式

睡眠生活作息要正常、三餐要按時吃,晚上1800過後不進食,最起碼要實施一個禮拜來幫助體內消水腫以及排宿便

28天瘦身公式第一週執行上會有什麼問題?來自營養師的觀點

經過營養師的專業判斷,第一週的方法很像初步斷食,並且減少宵夜機會,因為一般的人大概8-9點開始吃早餐,所以要達成第一週的目標是很簡單的,但是這裡面的飲食指導中完全沒注意到食物的種類和熱量,如果只是晚餐都不吃,早餐卻吃鐵板麵+大冰奶,午餐吃鍋貼+有糖豆漿,那麼真的會瘦嗎?

28天瘦身公式-第二週要如何執行?

28天瘦身公式-第二週執行方式

早餐跟午餐還是一樣要定時吃,晚餐則是選擇不吃,利用間歇性的斷食拉長空腹的時間

28天瘦身公式第二週執行上會有什麼狀況?

第二週不出我所料果然不吃晚餐了,形成一個斷食的效果,少吃一餐基本上會少500-600大卡,簡單執行幾週基本上是一定會瘦的,但是能不能維持這個飲食習慣是一個重點,若是沒有注意食物內容和營養素分配,隨便減少吃一餐瘦下來後,很容易減少到肌肉,前期體重掉很快主要是因為水分,整體的體脂肪不一定會降低

28天瘦身公式-第三週要如何執行?

28天瘦身公式-第三週執行方式

早餐可以選擇要不要吃,午餐一定要吃,晚餐吃少量就好不能不吃,可以選擇一些低GI的食物

28天瘦身公式第三週執行上會有什麼狀況?

第三週竟然出現早餐不吃,晚餐又可以吃一點點,這兩周根本互相打臉,一下不吃早餐一下不吃晚餐讓學習者無所適從,而低gi的食物是正確的選擇,在每一週的進度本來就都應該注意gi指數的問題,不是在第三週才要注意,午餐正常吃可能會有500-600大卡,晚餐少吃大約是300大卡,這樣一天只會吃800-900大卡,簡單來說就是低熱量飲食的仙女餐了

28天瘦身公式-第四週執行方式

28天瘦身公式-第四週要如何執行?

第四週的飲食規劃方式基本上三餐跟第三周相同,這時候的胃口相較於一開始,應該已經變小了不少,可以選擇一天午餐當獎勵作為作弊日

28天瘦身公式第四週執行上會有什麼狀況?

最後一週的飲食建議部分可能作者已經想不出什麼變化了,所以和第三週差不多,基本上如果持續吃800-900大卡,體重肯定會掉很快,但是等到這四週結束之後,恢復正常熱量和正常飲食身體一定會胖,也就是這四周沒學習的什麼飲食技巧,只是單純餓瘦了

28天瘦身公式會瘦嗎?

為什麼28天瘦身公式可能不能幫助你有效減脂?

整理了以上重點後,建議大家不要任意參考網路上的飲食方法和其他的瘋傳方法,這些方法都有以下幾個共同點

共通點:

一:時間週期短、執行得很快

二:體重感覺可以調很快

三:都會有網美或是美女背書

四:一直灌輸讀者可以輕易達成、不用付出什麼努力

以上的共通點通常會有一些缺點:

一:體重掉很快,但是基本上都是掉水分和肌肉

二:恢復正常飲食之後容易復胖

三:使用者復胖後會再繼續找尋其他網路方法重道覆轍

四:無法學習正確的營養知識和運動觀念

營養師建議大家,維持體態和體重的目標是長期的事情,必須可以融入生活並且執行的開心,有一句諺語說:免費的東西最貴,網路上的免費資訊就證實了這檢視,如果你參考了快速減肥菜單,最後卻復胖,這樣不是得不償失嗎?


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【減脂方法論】一天吃一餐減肥有用嗎?231間歇性斷食變瘦的真相

一天吃一餐減肥法/231斷食實測

什麼是一天吃一餐減肥法?什麼是231斷食?

一天吃一餐減肥法,其實就是間歇性斷食的其中一種—23:1斷食,也就是一天當中的23 小時完全不吃東西,只有 1 小時吃東西。

間歇性斷食法的好處是,適合年輕的外食族群,但是要記得戒宵夜,對於減肥新手來說真的比較好成功達成,有些研究中也顯示,斷食可以降低血中葡萄糖、LDL(低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol)、TG(三酸甘油脂),升高HDL(高密度脂蛋白),減少發炎指標等等的好處

一天吃一餐減肥能變瘦嗎?

一天吃一餐減肥能變瘦嗎?營養師在自身減脂經驗,以及輔導超過一百個人減脂的經驗下告訴你:一天吃一餐不一定能變瘦。關鍵在熱量赤字還有你攝取的三大營養素比例(醣類、蛋白質、脂肪)!!如同下面圖中增肌減脂餐社團社友們的判斷,製造熱量赤字是變瘦的主要原因。

熱量赤字是減肥變瘦的主要原因

所以一天吃一餐,若是沒有創造合理的熱量赤字,一樣是不會變瘦的。例如:一天吃一餐但爆食超多一天應攝取的TDEE,或是一天吃一餐但是吃少於基礎代謝熱量,如此一來一開始會變瘦,但接下來會像溜溜球效應一樣胖下去。

一天吃一餐減肥的缺點

一、攝取不到基礎熱量(BMR)

常常有網友和我們分享他的日常飲食,或甚至是我們的減重學員,因為長期減脂並且攝取低於基礎代謝的熱量,體重卻還是的降不下來,這時你可能因為沒有攝取到自己基礎代謝的熱量,身體可能發生了代謝補償的問題。尤其在一天只能吃一餐的狀況下,有些人可能認為有吃就好,或是無法在短時間內吃完那麼多東西,反而發生熱量攝取低於基礎代謝,而有代謝補償的問題。

二、攝取不到足夠營養

再來就是,你可能因為要在一餐之類吃完三餐的熱量,因為怕吃不完而選擇較多調味料的加工食物、精緻澱粉,身體因而無法從原態食物中得到足夠的營養。

三、腸胃無法負擔

一天只吃一餐減肥,要把食物都集中在一小時內吃完。你的腸胃無法可能無法在一個小時內消化這麼多食物,因而造成腸胃的不適。

四、無法參與社交聚餐

如果你想一天吃一餐減肥,建議你這麼做

配合自己的生活習慣,掌握自己的身體狀況和感受,一有不適隨時停止。並找值得信任的專業人士進行諮詢。

Nuture Fit營養師團隊在最近也實測了 231斷食,一個小時吃 1500卡到底會變瘦還是爆吐?1500卡的一餐要怎麼設計

如果你對影音有興趣,歡迎收看我們在Youtube上的影片

一天一餐減肥法有用嗎?營養師實測231斷食

看完了一天吃一餐減肥法的講解。

如果你想了解如何配合自己的狀況健康的一天吃一餐減肥,或是想了解 2-3個月營養師1對1的飲食指導方案(增肌減脂)

夏季水果熱量大公開—吃水果會變胖嗎?營養師教你減脂時如何吃水果

夏季水果熱量大比拼

夏天就快到了,是個非常適合吃水果的季節(可以消暑),不過許多人擔心吃水果會變胖,就讓我們來看看到底水果的熱量和纖維素有多少吧,圖片上的單位都是每100克的水果重,不含皮、不含種子。

芒果、西瓜、荔枝、鳳梨等水果每 100g 的熱量

夏季水果 熱量/100g
鳳梨 53卡
西洋梨 53卡
葡萄 56卡
百香果 66卡
檸檬 33卡
芒果 50卡
哈密瓜 39卡
蓮霧 35卡
荔枝 65卡
龍眼 73卡
西瓜 33卡
李子 48卡

吃水果會變肥嗎?營養師解析如何吃水果

📔吃水果小技巧:

一:水果熱量真的不高,且富含維生素和植化素,所以一定要吃,記得不要過量就好,其實他每100克的熱量都非常低

二:不要吃大餐後或是大吃澱粉之後,覺得自己沒有吃到蔬菜水果又去補充水果,水果建議在餐和餐之間吃,不然熱量和碳水化合物和正參加在一起,會造成更大的負擔

三:水果不能取代蔬菜,所以每天都還是要吃到蔬菜類食物

以上是 NutureFit營養團隊 整理的夏季水果熱量,希望對大家有幫助。

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【減脂方法論】營養師示範碳循環飲食法


碳循環飲食介紹-前言

減脂方法百百種,均衡飲食、低醣飲食、生酮飲食、碳循環飲食、斷食法、佛系減脂…等

今天營養師

和大家分享減脂方法老手系列-碳循環飲食法,這個飲食法適合用在有重量訓練或是運動量較大的人,因為高碳熱量較高、碳水化合物較高,有非常足夠的能量可以給身體使用,可以刺激身體不要長期處於低熱量和低碳的狀態

碳循環飲食法介紹

1800卡碳循環飲食營養素分配


✔️今天的圖片示範以減脂期需要 1800 大卡為例,三大營養素四天總分配為,碳水30%、蛋白質35%、脂肪35%,再和運動訓練狀況為例喔,所以上述的比例和分配不是絕對的
.
✔️今天介紹的是簡易的方法,只有分成高低碳,三天低碳、一天高碳去做四天一個循環,非常適合剛接觸的朋友,以後會再和大家介紹一週 7 天分成低中高三種營養素的方式

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【酒類熱量整理】營養師告訴你,啤酒、紅酒、白酒哪一個熱量比較高

酒類熱量整理 喝酒熱量
常見酒類熱量整理

週末總是會和朋友小酌一番,所以營養師和大家分享各種酒類的酒精濃度和熱量,不過本篇所公布的熱量是以100ml作計算,所以酒量很好的朋友熱量應該乘以♾🤣🤣(乘以無限)

酒類的熱量計算方式:1ml的酒精是7大卡kcal

酒精的熱量計算方法是用它的濃度乘以毫升數,乘完之後每克的酒精乘7大卡

酒類被身體利用的方式:酒真是空熱量嗎?

酒精基本上無法直接讓肌肉和細胞使用,所以基本上上多餘的熱量都會儲存起來,因此在飲食控制的朋友如果熱量不夠,儘量不能想說用酒精補充喔

各種酒類的熱量和酒精濃度

酒類 熱量/100ml
紅酒 84卡
紅酒 84卡
白酒 84卡
白蘭地 287卡
龍舌蘭 280卡
伏特加 231卡
啤酒 25卡
威士忌 287卡
蘭姆酒 210卡

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【減脂必備工具】如何計算熱量?五個減脂小工具(含兩款減脂APP)

為什麼計算熱量很重要?食物卡路里到底怎麼計算?

新手如何開始DIY減脂的文章 ,我們可以在TDEE解釋的部份看到,想要成功減脂有一個很大的重點——創造出屬於你的熱量赤字。既然要創造出熱量赤字就需要正確的了解每日攝取食物總共帶來了多少熱量。

NutureFit團隊提供大家非常方便、可以協助計算的減脂工具,來幫助大家正確的估算自己攝取的熱量。

什麼工具可以協助我算熱量?

減脂必備工具
減脂app
飲食紀錄app
減脂必備app與食物份量測量工具

大家可以看到主要分為丈量工具以及熱量查詢app

丈量工具主要在幫助了解食物大約的份量。了解了份量之後就可以以份量到熱量查詢的APP尋找對應的熱量。然後就可以算出那一餐的熱量囉!

小提醒:

一份澱粉類=15g 60卡
一份蛋白質=7g 28卡
一份油脂=5g 45卡

三個測量食物的小工具

丈量工具:可以更了解食物的份量
1️⃣手掌:適用於蛋白質類,一女生手掌(和手指的部分)=三份蛋白質
2️⃣小碗:一整碗飯=四份醣類
一整碗地瓜=兩份醣類
3️⃣隨身秤:最準確的方式(但可能要忍受異樣眼光)可以直接輸入進去app 或是用食物代換表都很方便‼️

兩個超一定要有的熱量查詢APP

熱量app: 超方便的科技工具

1️⃣myfitnesspal:有很多資料庫,且可以自己輸入想要的營養素,很多外國特別食物都查得到,缺點就是有比較多的錯誤 myfitnesspal 下載連結 (iphone和android手機都可以使用)

2️⃣fatsecret:介面很清楚明瞭,食材庫也蠻多的,只是沒辦法輸入自己想要的營養素
fatsecret android下載連結
fatsecret iphone下載連結

以上就是我們對減脂五個必備小工具的整理囉!

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By NutureFit營養團隊

【澱粉迷思】吃澱粉一定會變胖嗎?低碳減醣飲食可能的副作用

減醣迷思一:你減的是好澱粉還是精緻澱粉?

減糖飲食是時下非常流行的飲食,你一定聽說減肥的人,白飯要少量吃、麵包、蛋糕,甚至是水果都要減量,這是因為日常生活中我們所接觸的澱粉大多是精緻澱粉,精緻澱粉不盡會讓我們血糖很容易升高,不利於減脂,還會讓你一吃再吃,因為精緻澱粉比較不容易有飽足感,所以不是不能吃澱粉,而是如何吃對澱粉,今天就來分享好的澱粉!!

不利於減脂的精緻澱粉
精緻澱粉的示範

好澱粉與精緻澱粉:GI值是判斷重點

在介紹之前先幫大家整理全榖根莖類GI值,GI值簡單來說就是用來判斷醣類影響血糖的高低,一開始是為了讓糖尿病病人能夠明確的選擇食物,高GI值為>70、中GI值為55-70和低GI值為<55,如吐司為高GI食物,吃下肚後會恨快升高你的血糖,而燕麥就為低GI食物,可以穩定血糖。所以要減肥的朋友會建議多選擇低GI的澱粉。

營養師推薦的好澱粉&攝取方式

既然知道GI值後,要介紹讓你增加飽足感的澱粉,非精緻澱粉包含地瓜、糙米、燕麥等,也就是這些澱粉同時也包含一些纖維,這些會使你比較有飽足感,根據世界衛生組織建議,每天應攝取非精緻澱粉佔總量澱粉的1/3,這些澱粉除了可以穩定血糖,減少胰島素的升高外,同時也會減少體脂的生成。

營養師推薦低GI澱粉類
42004221 – collection set of cereal grains and seeds heaps: rye, wheat, barley, oat, corn, flax, millet, rice, buckwheat, quinoa closeup isolated on white background

推薦食物:地瓜、糙米、燕麥、紅豆、黑豆、薏仁、馬鈴薯

(雖然是低GI食物,但因為一份90g分量很多,不易一次吃太多)

那份量的部分以一個1400卡的女生來說,會建議吃6-7份的全榖根莖類,就等於2.5碗飯=540g馬鈴薯=150g紅豆=330g地瓜等等,想知道更多可以上衛生福利部的食物代換表上查喔!

衛生福利部 食物代換表連結 https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=485&pid=8380

不吃澱粉的問題、低碳飲食可能的副作用

那大家也一定很好奇,如果不吃碳水化合物會不會怎麼樣?對身體一定會造成傷害!

醣類是大腦最主要的能源,參與了身體重要的能量代謝,也常會有人私訊我們,因為長期極低糖或不吃醣類而停經!

因為沒吃醣類身體也會常處於飢餓狀態,其實不只對於減脂會有阻礙,對於情緒、大腦思緒、賀爾蒙也都會有影響,現在網路發達,奉勸大家不要因為網路上說減醣好好,就隨意地減少,造成身體的傷害是很不值得的喔!

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【減脂方法論】營養師談168間歇性斷食優點缺點攻略

NutureFit團隊一直都致力於推廣正確的減重、減脂方法,也將這些複雜的知識口白化的讓大家理解。今天要來談談減脂/減肥方法的其中一個大類型「間歇性斷食」(intermittent fasting)

最近越來越流行,不僅是因為斷食法容易讓人你理解,也很好上手,大多數的人會在減肥初期就想加入試看看,大家可能有聽過:「早餐晚點吃、晚餐早點吃」的口號,但常常收到的訊息是:營養師我斷食好久了怎麼沒效果⁉️
今天NutureFit團隊就要來分享斷食法是甚麼?以及斷食法你可能忽略的大重點

間歇性斷食法( Intermittent Fasting ) 斷食法減肥的原理

斷食顧名思義就是不吃東西,讓身體一段時間處於飢餓。

間歇性斷食法的好處是,適合年輕的外食族群,但是要記得戒宵夜,對於減肥新手來說真的比較好成功達成,有些研究中也顯示,斷食可以降低血中葡萄糖、LDL(低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol)、TG(三酸甘油脂),升高HDL(高密度脂蛋白),減少發炎指標等等的好處,不過值得注意的是這些研究並沒有顯示受試者的運動習慣、飲食行為和睡眠品質。

因此在減肥執行斷食的時候應該參考自己的運動習慣、飲食行為和睡眠品質,而做出調整。

16/8間歇斷食法介紹

間歇性斷食16/8斷食 5:2斷食操作說明圖

16/8斷食的操作方法非常簡單,斷食的區間是以一天來做一個單位。

一天之中要在8小時之內將一天所需的熱量吃完,在剩下的16小時裡只能喝水、咖啡、茶等,無熱量的東西

5:2間歇輕斷食法介紹

5:2輕斷食則是另一種以一週作為一個單位的間歇性斷食方法。

5:2斷食法則是比較適合上班族的一種方法,簡單來說就是五天正常吃飯,兩天熱量極低(<500卡),而兩天的安排必須分開。

這樣的話正常天就可以無時間壓力的吃東西,只要安排比較忙的工作天執行斷食就好,但是也記得五天正常吃的熱量,建議也是減少總熱量的20%-25%,不可吃低於基礎代謝率。

168間歇性斷食缺點失敗

許多人嘗試了間歇性斷食法(例如16/8斷食法、5:2輕斷食法)作為減脂方法但失敗了,營養師統整可能的原因還有間歇性斷食法應該要注意的地方。

熱量赤字、間歇性斷食哪個是減脂關鍵

大部分的人會以為直接少吃一餐就好,但卻忘記減肥最重要的是不可以吃低於基礎代謝率,在斷食法的研究中,也會去監測每個受試者所攝取的熱量,受試者的熱量在進食當中也會限制卡洛里,約減少總熱量的20-25%。

若你長期斷食瘦不下來,可能就是因為你吃的熱量低於你的基礎代謝率,記得回頭檢視自己的飲食!別把自己的代謝越吃越差。

生活習慣導致168間歇性斷食失敗

很多人會習慣在下班之後好好頓飯,又或是下班後去完健身房再吃飯,如果要開始執行,想必會開始焦慮等等要吃甚麼、我剩多少時間可以吃飯、或是運動後就不能吃東西了,這些可能都會造成自己飲食上的心理壓力。

雖然這些可能是小細節,但也可能間接造成妳減肥失敗的原因,所以如果沒辦法斷食,你也不一定要做,有部分的研究有指出(較長期的研究),其實連續性的熱量控制跟斷食比較,體重下降沒有顯著差異,所以也沒有一定要堅持你不適合的飲食法。

168斷食減肥優缺點結論

如同我們所提到的間歇性斷食只是減脂方法的其中一種。現在有各式各樣的減脂方式,例如:生酮飲食、低碳飲食等。每一種減脂方式的好與不好、是否會有成效。

很大的部分和個人的運動習慣、飲食行為以及生活習慣有很大的關係,並非有某一種特定最有效的減脂方式,請大家務必了解自己的身體狀況、生活模式,再搭配適合自己的減脂方法。

看完了間歇性斷食相關的講解和分析

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【斷食與減脂】16:8斷食及5:2輕斷食比較:營養師淺談間歇性斷食

NutureFit團隊一直都致力於推廣正確的減重、減脂方法,也將這些複雜的知識口白化的讓大家理解。今天要來談談減脂/減肥方法的其中一個大類型「間歇性斷食」(intermittent fasting)

最近越來越流行,不僅是因為斷食法容易讓人你理解,也很好上手,大多數的人會在減肥初期就想加入試看看,大家可能有聽過:「早餐晚點吃、晚餐早點吃」的口號,但常常收到的訊息是:營養師我斷食好久了怎麼沒效果⁉️
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間歇性斷食介紹:為什麼斷食可以減肥

斷食顧名思義就是不吃東西,讓身體一段時間處於飢餓。

間歇性斷食法的好處是,適合年輕的外食族群,但是要記得戒宵夜,對於減肥新手來說真的比較好成功達成,有些研究中也顯示,斷食可以降低血中葡萄糖、LDL(低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol)、TG(三酸甘油脂),升高HDL(高密度脂蛋白),減少發炎指標等等的好處,不過值得注意的是這些研究並沒有顯示受試者的運動習慣、飲食行為和睡眠品質。

因此在減肥執行斷食的時候應該參考自己的運動習慣、飲食行為和睡眠品質,而做出調整。

16/8 斷食法介紹

間歇性斷食16/8斷食 5:2斷食操作說明圖

16/8斷食的操作方法非常簡單,斷食的區間是以一天來做一個單位。

一天之中要在8小時之內將一天所需的熱量吃完,在剩下的16小時裡只能喝水、咖啡、茶等,無熱量的東西

5:2 輕斷食法介紹

5:2輕斷食則是另一種以一週作為一個單位的間歇性斷食方法。

5:2斷食法則是比較適合上班族的一種方法,簡單來說就是五天正常吃飯,兩天熱量極低(<500卡),而兩天的安排必須分開。

這樣的話正常天就可以無時間壓力的吃東西,只要安排比較忙的工作天執行斷食就好,但是也記得五天正常吃的熱量,建議也是減少總熱量的20%-25%,不可吃低於基礎代謝率。

間歇性斷食可能的問題:為何斷食減脂失敗了?

許多人嘗試了間歇性斷食法(例如16/8斷食法、5:2輕斷食法)作為減脂方法但失敗了,營養師統整可能的原因還有間歇性斷食法應該要注意的地方。

間歇性斷食與熱量赤字及基代

大部分的人會以為直接少吃一餐就好,但卻忘記減肥最重要的是不可以吃低於基礎代謝率,在斷食法的研究中,也會去監測每個受試者所攝取的熱量,受試者的熱量在進食當中也會限制卡洛里,約減少總熱量的20-25%。

若你長期斷食瘦不下來,可能就是因為你吃的熱量低於你的基礎代謝率,記得回頭檢視自己的飲食!別把自己的代謝越吃越差。

間歇性斷食與生活習慣

很多人會習慣在下班之後好好頓飯,又或是下班後去完健身房再吃飯,如果要開始執行,想必會開始焦慮等等要吃甚麼、我剩多少時間可以吃飯、或是運動後就不能吃東西了,這些可能都會造成自己飲食上的心理壓力。

雖然這些可能是小細節,但也可能間接造成妳減肥失敗的原因,所以如果沒辦法斷食,你也不一定要做,有部分的研究有指出(較長期的研究),其實連續性的熱量控制跟斷食比較,體重下降沒有顯著差異,所以也沒有一定要堅持你不適合的飲食法。

結論

如同我們所提到的間歇性斷食只是減脂方法的其中一種。現在有各式各樣的減脂方式,例如:生酮飲食、低碳飲食等。每一種減脂方式的好與不好、是否會有成效。

很大的部分和個人的運動習慣、飲食行為以及生活習慣有很大的關係,並非有某一種特定最有效的減脂方式,請大家務必了解自己的身體狀況、生活模式,再搭配適合自己的減脂方法。

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